독버섯 구분법 !
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요즘 산에 가면 자주 보는 식용 버섯을 소개해 드립니다.
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1, 산두메부추꽃 / shk 님이 답을 주셧습니다. 산행에 관한 정보도 감사 드립니다.
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2, 아주 작은...물에서 사는 꽃인데.. 사마귀풀이라고 우리의 토비님이 재빠르게 아르켜 주엇습니다.
감사 합니다.
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3, 싸리 버섯 / 식용입니다. 다만 충분이 2-3 일간 물을 갈아 주고 한뒤에 드시길 ~
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4-1, 힌가시 광대 버섯 / 도감엔 식용 불명이라고 나와 잇으나 여기선 닭다리 버섯으로
불리우며 맛이 잇습니다. 갓 크기가 어느것은 15 쎈티가 넘기도 하구요.
대도 상당히 굵습니다.
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4-2 , 위와 같음 / 갓이 활짝 피기전의 모습임 !
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5, 외대 덧 버섯 /식용버섯으로 시골에선 밀버섯으로 불리우나.. 밀버섯은 사실 더 작지요.
어쩔수 없이 조금 어둡게 담앗지만.. 아주 보기 좋은 색상의 버섯으로
대부분 갓의 크기도 15 쎈티 내외이며 대/줄기도 아주 틈실하지요.. ㅎㅎ^^
ㅎㅎ^^ <== 이 웃음의 의미는 직접 본분들은 아시리라... !
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5-2 , 잠시 쉬어 가는 페이지 / 사향제비 나비 라고 주디님이 알켜 주셧습니다. 감사 합니다.
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6-1 , 난 버섯 / 맛잇는 식용이며 시골에선 갓버섯으로 불리우며 갓도 대부분 15 쎈티 정도에 이르며
대는 정말로 크고 굵습니다.아주 보기 좋지요 ! ㅎㅎ^^ = 생략 합니다. ㅎㅎ^^
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6-2, 상 동 !
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7, 마른산 가지 버섯 / 식용이긴 하지만.. 생김이 이래서 안 먹게 되는...
실제론 이런 類 의 버섯이 많습니다.
무당 버섯種에도 식용이 많은데도 생긴것이 너무 이쁘거나
괴상해서 안 먹는게 많답니다.
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8, 뽕나무 버섯 부치 / 삶으면 대/ 줄기가 검게 변해서 독버섯 여부를 금새 알게 되지요.
전에도 설명을 햇지만.. 이거 제대로 만나면 가마니로 땁니다.
다듬기도 편하구요.. 많이들 따서 이웃분들에게 써비스도 하시고..
소고기 육개장을 끓이면 일품입니다 !
소고기는.. 사실 비싸긴 하지만.. 육개장 같은것은 수입육을
사셔도 괜찮습니다. 따뜻하게 드실땐 맛은 거의 마찬가지 입니다.
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8-2 . 시골에서 참나무 가다바리로 불리우지만.. 어쨋든 ~
맛잇는 식용 버섯으로 대개는 나무 밑둥에 나지만..
사진으로 보시다시피 급할때는 맨땅에도 그냥 나기도 합니다.
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9 , 재미 삼아 올리는 ~드뎌 보게된 모처의 깽깽이풀 !
작년에도 본 이 팻말이 아직도 그대로 잇습니다.
깽깽이풀이 잇다면야.. 머 할말이 없지만요 !
위에 올린것 말고도 많은 식용 버섯이 잇긴 하지만.. 헷갈리기도 하고..
또 생김새의 괴상막칙함이나.. 작거나.. 한것은 나도 관심을 별로 안두고 잇습니다.
다만.. 위에 링크 시킨 독버섯 판별법을 잘 이용 하시면 맛잇는 버섯 요리를
식탁에 올릴수 잇다라고 소개를 합니다.
좋은 시간들 되시길...
생거진천에서 이 용 길 입니다 !
정성스런 정보 감사드립니다....외대덧버섯과 난버섯은 따 먹었던 기억이 납니다.....^^**
광대버섯은 독버섯으로 알고 있었는데 식용도 있는 모양이군요. 인상적으로 생겨서 암기할수 있을거 같습니다.. 위에 작은 꽃은 찾아보니 사마귀풀 같습니다
도사님! 계방산 산행시간은 코스에 따라 다르지만 그냥 등산만으로 3~4시간 정도로 생각이 됩니다. 도시락도 까먹고 사진을 찍으면서 천천히 다니면 약 5시간 가량 소요되리라 생각이 드는군요. 이천에서 운두령까지는 2시간 정도 걸리지 않을까요? 이천IC에서 늦어도 08시에는 접선을 완료해야 할 듯 싶습니다.
아니 세분들은.. 머 존일이 없수.. 삼손님은 휴무니.. 어딜 가실테고.. 삼손님.. 오버.. 그럼 멧시에 일나야 하는지..? 디게 헷갈리는구나 !
으음...생긴걸로 봐서 저는 손이 안갈것 같긴 합니다만...산에가면 눈여겨 봐야 겠네요. 싸리버섯은 아주 맛이 있었던 것으로 기억합니다.
[1]은 혹시 두메부추 아닐까 합니다. 산부추는 더 진한 자주색 같습니다. 계방산 운두령에서 정상까지는 완만한 능선입니다. 표고차 500미터 이내..왕복 4시간이면 족합니다. 물론 사진 찍지 않고 그냥 갈 때 얘깁니다. 오늘 저녁이나 내일 오전 중에 다시 전화드리겠습니다. 운두령 정상에는 가게도 있습니다. 이용하지 않았지 때문에 뭐 파는 지는 모르겠고요..
다양한 버섯들이 너무 예쁘네요. 식용이라니 더 좋은데요?^^; 좋은 정보, 예쁜 사진 즐감했습니다.
좋은정보 감사합니다.
버섯박사(도사라고 해야 하나)님 버섯강의 잘 들었습니다.저도 버섯도감이 한권있긴한데 산에서 버섯을 만나면 식용인지 독버섯인지 잘 구별되지 않아서 위의 저런 버섯들은 그냥 지나치지요.
버섯 강좌 잘 보았습니다. 버섯두 참 다양하네요. 즐감입니다...^^*.
잠깐 들어왔다가 사향제비나비 보고갑니다.^^
히히...사실은 도사님 도내 훔치러 왔다가 훔쳐갑니다..^^
ㅎㅎ 배웠으니...실천하러 이번주말 떠나보려 합니다. 청주사는 구피 언제한번 도사님과 산에 오를날이 오길 빌어 봅니다~ ^^
도사님~~지는요...입력이 늦고 부실해서...직접 만져 보고 먹어보기 전에는 도통 구분을 못해요...ㅜㅡ...언제 날 잡아...가마니로 따심...쪼매만 보내 주셔요~~ㅎㅎ 안녕하신 모습 뵙고 갑니다~~^^*
도사님~* 드뎌 도사님의 계절이 돌아 왔네요~ 가을내 버섯들은 여한없이 볼수 있겠지요~??^^ 오늘 음악도 참 좋아요~
도사님 정말로 도사님이십니다 ㅎㅎ여러가지 버섯 볼수있게하여주셔셔 ^^ 건강하세요 늘~~!!
ㅎㅎ^^...요거만 하고 갈랍니더. 운두령 잘 다녀오십시요.
아이고...오타가 잇었네요...도내->노래 이렇게 손에 힘이 없어서야....~
감사합니다. 좋은 공부 되었습니다. 설명에 식용과 맛의 정도를 써주시니 저는 정말 좋습니다.^^;;
도사님은 가을남자!! 버섯을 사랑하시는 ... 저희집 뒤산은 흐릿한 분홍빛 버섯만 있던데요 ..감사합니다^^*
도사님, 버섯 공부도 공부지만 사리와 흰가시 버섯사진 멋집니다. 제 갤러리에 질문하신 것 답변드릴께요. 잘 아시는 것처럼 iso값은 필름감도스피드 값인데 낮으면 저감도 높으면 저감도잖아요. 낮을 수록 입자가 고와 세밀한 묘사가 가능하고 높을 수록 거친 입자라 디지탈 사진 식으로 이야기하면 노이즈를 만들어내지요. 감도가 높아 어두운 피사체를 찍을 때 셔터스피드를 확보할 수 있게 해주지요. 그래서 디지탈에서도 광량이 부족할 때에는 iso값을 높게 해서 찍는 경우가 많습니다. 제 카메라는 암부 노이즈가 유일한 단점이기 때문에 어두워도 값을 높이기 어렵구요. 또 최저값이 100 이기 때문에 더 낮추어 촬영할 수도 없답니다. 그리고 계방산 가실 때 등산로가 능선길이라 바람에 대비하셔야 할 것 같구요.
도사님 사진도 뒤로 밀렸나봐요?? 아침에 못 본 사진입니다.. 저는 제 꺼만 그런줄 알고 펄펄 뛰었더니....우히히 ~~~~!!
깽깽이풀란 팻말에 웃음이 나는군요~^^ 오늘도 버섯구경 잘 하고 갑니다~ 도사님 건강하세요~^^
다녀 가신분들 고맙구요.. 여러 좋은 이야기 해주신분들.. 감사 드립니다. 좋은 밤 되시길..
햇빛사이를 뚫고 나는 나비의 그림이 아름답습니다!!.. 제가 늦게 인사드려 죄송합니다!. 건강하십시요!!..
캬~~ 도사님~!! 오늘은 깽깽이풀이 젤로 감동입니다..그리고..싸리버섯은 맛으로 세손가락 안에 드는 버섯이 아닌가요~?? 앗! 그라고 보니 아닝거 같네요..표고,,능이..송이 인가요~??
오늘은 버섯전골입니다. 소주 한잔에 전골 잘먹고 갑니다. 즐거운 밤되시고요.*^.^*
왕지각~~ 벌 서고 있을께요~~^^;;
지금 지각이 문제가 아니고요... 버섯이... 진천 같이갈 멤버를 구하든지 해야지 클났습니다. 꿈에 버섯매운탕 나올것 같아요.^^
도사님...너무 부럽습니다..저희집은 서울이라 버섯보기가 넘 힘들어요
도사님 싸리버섯따서 먹던때가 생각납니다..앞으로 먹을수 있는것은 잘보고 먹겠습니다..ㅎㅎㅎ
음... 딴지는 아니구요... 쫌 틀린거 같아서 이렇게 글을 씁니다...ㅡ.ㅡ;;; 일단... 6번에 난버섯이라고 한게요... 제가 알기론 암회색광대버섯아재비로 알고 있습니다... 독버섯이고요... 난버섯은 나무에서 자랍니다... 땅에선 못자라지요... ㅡ.ㅡ;;; 그리고 그다음 7번은... 마른산그물버섯 같아요... 갓뒷면을 보시면... 그물처럼 되어있거든요... 하여튼... 6번은 암회색광대버섯아재비라는 독버섯이니 먹지 마세요~~~