오늘 새벽에 깨서 다시 잠들지 못한 김에
반려 잠심 도시락을 일찍 준비하기로 했어.
양배추 샐러드(흔한 케찹+마요),
닭가슴살 100g(칠리소스)
삶은 달걀 1개(2개 넣으려다가 통이 좁길래)
하나를 뭐하지?(반찬을 3개하면 아쉽고 4개하면 과한 것 같고 그렇지만 오늘은 건강식이니까, 하고 하나 더 준비)
단호박 버터구이 레시피
단호박 (소) 반개
꿀 3티스푼
(단거 좋아하면 밥숫가락으로 1개 넣어도 될듯 )
버터 20그램(무가염)
파슬리가루나 통깨(데코용 없어도 됨)
1. 껍질 벗겨낸 단호박을 적당한 크기로 썬다.
2. 그릇에 버터를 쪼개 담고(꼭 쪼개서 담을 것)
전자레인지 30초~ 1분.
용기에 따라서 녹는 정도가 다를 수 있지만 버터 조각의 중심 부분이 살아있어도(녹지 않았어도) 무방.
3. 버터 그릇에 꿀을 넣고 휘저은 뒤, 잘린 호박에 비벼주세오.
(손을 사용하면 더 꼼꼼하게 바를 수 있어. )
4. 에어프라이어에 180도 15분( 얇게 자른 사람들은 시간 단축! 나는 4x4정도로 했어. )
5. 파슬리나 통깨를 뿌려서 마무리.
>혹시 다 못먹고 남는다면 냉장보관했다가 모짜렐라 치즈 얹어서 렌지에 돌리면, 단짠 단짠 고소하고 맛있어.
식물 이야기 : 단호박은 왜 뉴질랜드 산이 많은걸까?
직장 다닐 때도 반려 점심도시락 거의 늘 싸줬는데
그때나 지금이나 자랑할 만한 솜씨는 아닌듯
뜽금 예전에 도시락 반찬으로 쌌던거 ㅋ
진미채 부침갠데 맛있어. 비도오고 하니 -
시간되는 갤러들은 만들어서 먹어봐 ~
대단쓰 아침부터 부지런하다1
…. 그래서 지금 이렇게 피곤한가보ㅏ ㅋㅋㅋ ㅜㅜ