그동안 담아놓은 맥문동으로 방을 만들어봅니다!
맥문동은 해발 2,000m이하 산야의 수림속에 자생하고 있는 다년생초본으로 중국이 원산이며, 우리 나라에는 제주, 전남북, 경남북, 강원, 경기도에 분포하며, 일본, 대만, 오키나와 등에 분포한다. 뿌리에 형성되는 괴근을 약재로 이용한다.
맥문동 ; 백합과
맥문동 ; 백합과
맥문동 ; 백합과
맥문동 ; 백합과
맥문동 ; 백합과
산초 열매
어제는 산초 열매를 따왔는데, 산초의 이용법을 자세히 아시는 대로 알려 주시렵니까?
♧ 산초나무의 특성
- 전국 산야에 자생하는 운향과의 낙엽활엽관목으로 수고 3M 정도자람.
- 내한성에 강하고 양수로서 내음성에 약함.
- 자웅이주로 암나무에서만 종자결실
제가 아는 산초 장아찌 담그는 법입니다...우선 물에 깨끗이 행구어 물을 빼 놓고 간장 미림 그리고 설탕, 식초를 넣어 병에 담아 두었다가 저녁때 한번 간장을 꺼내어 끓여서 식혀 보관하셨다가 고기요리에 곁들이시면 아주 색다른 맛입니다^^*
소원(211.169)2004-09-23 15:23
기름을 짜서드셔도 좋습니다..
눈팅..(211.200)2004-09-23 16:05
지금은 맥문동이 다 진 것 같던데,새롭게 보는 것도 소중한 느낌이 듭니다..^^
wow(210.220)2004-09-23 18:04
군락으로 쭉쭉 피어 있는 모습이 아주 장관입니다..^^*
아치아빠(61.98)2004-09-23 18:19
산초인지 초피인지? 잘 모르겠네요..^^*
갈매기(61.76)2004-09-23 18:52
저도 기름짜서 사용한다는것만 알아요
충주호(203.232)2004-09-23 19:34
저는 아는것이 없으니 귀기울여서 고수님들의 말씀이나 경청할께요^^*
길손(210.126)2004-09-23 20:17
산초라면 산초기름이 최고가 아닐런지요....~아는 것이 그것뿐이라....^^ 시골할머니들한테는 아이들 만병통치약으로 통하니...^^
주디(61.99)2004-09-23 20:43
산초는 매운탕 끓일때..후추 가루 같은 식으로 넣을수 잇는게 아닌가요 ? 나.. 그거 첨엔 못먹엇는데.. 지금은 남쪽 가문 잘 먹습니다.
무쉬칸도사(211.109)2004-09-23 21:14
사랑으로님 오늘도 건강을 염려하여 주시네요. 감사합니다! // 소원님 산초열매 껍질만을 이용하는 방법인지요? // 눈팅님, 충주호님, 주디님 의견을 주셔서 감사 합니다! // wow님, 아치아빠님 틈틈이 담아 놓은 것으로 올려 보았습니다. // 갈매기님 산초 입니다! // 길손님, 무쉬칸도사님 늘 관심으로 찾아주시니 고맙습니다! 나의 님들이여~ 변함없이 건강합시다! ^^*
맥문동 군락지를....맥문동 촬영시 번짐이 심하던데.....잘 잡으셨네요. 아프시더라도 맘까지 아프시면 않되옵니다.
제가 아는 산초 장아찌 담그는 법입니다...우선 물에 깨끗이 행구어 물을 빼 놓고 간장 미림 그리고 설탕, 식초를 넣어 병에 담아 두었다가 저녁때 한번 간장을 꺼내어 끓여서 식혀 보관하셨다가 고기요리에 곁들이시면 아주 색다른 맛입니다^^*
기름을 짜서드셔도 좋습니다..
지금은 맥문동이 다 진 것 같던데,새롭게 보는 것도 소중한 느낌이 듭니다..^^
군락으로 쭉쭉 피어 있는 모습이 아주 장관입니다..^^*
산초인지 초피인지? 잘 모르겠네요..^^*
저도 기름짜서 사용한다는것만 알아요
저는 아는것이 없으니 귀기울여서 고수님들의 말씀이나 경청할께요^^*
산초라면 산초기름이 최고가 아닐런지요....~아는 것이 그것뿐이라....^^ 시골할머니들한테는 아이들 만병통치약으로 통하니...^^
산초는 매운탕 끓일때..후추 가루 같은 식으로 넣을수 잇는게 아닌가요 ? 나.. 그거 첨엔 못먹엇는데.. 지금은 남쪽 가문 잘 먹습니다.
사랑으로님 오늘도 건강을 염려하여 주시네요. 감사합니다! // 소원님 산초열매 껍질만을 이용하는 방법인지요? // 눈팅님, 충주호님, 주디님 의견을 주셔서 감사 합니다! // wow님, 아치아빠님 틈틈이 담아 놓은 것으로 올려 보았습니다. // 갈매기님 산초 입니다! // 길손님, 무쉬칸도사님 늘 관심으로 찾아주시니 고맙습니다! 나의 님들이여~ 변함없이 건강합시다! ^^*
비슷비슷한 꽃들이 많아서 매일 헷갈리는군요~ 맥문동 잘 보고 갑니다~^^
무릇과 구별하기도 힘든 행림이는 맥문동꽃숲에 황홀해 합니다^^ 소원님 솜씨는 일품이시니 좋은 비결을 가르쳐 주실 겁니다^^지는 담지는 못하지만 몇번 먹기는 했습니다^^ 느을 강건하소서~~!!
kangto님, hanglim님 두분은 헷갈린다 하시는데. 이렇게 구분을 하세요. 맥문동은 원예용으로 많이 심습니다. 그러니 자생지에서 만나면 무릇으로 아셔도 될듯 합니다. 나의 님들이여~ 변함없이 건강합시다! ^^*