가을에 호박 자주 먹어?
호박죽은 확실히 추운 날씨에 잘 어울리긴하지만
난 홈베이킹을 시작하기 전까진
호박의 계절감을 생각해본 적이 없는데
양키뇨속들은 할로윈과 펌킨스파이스라떼 때문에
가을만 되면 호박을 구워먹고 으깨먹고 조각하고
열라 키워서 대왕 호박 경연대회를 하기도 하고
'가을'하면 바로 연관되어 떠올리는 것 같더라고
나도 그에 편승해서 호박 베이킹을 해봐써
식갤이니 내가 키운 펌킨~~이면 좋겠지만
이마트에서 1930원에 사온 단호박을 오븐에 구워다
으깨고
체에 곱게 내려서 빵반죽에 섞은담에
다시 단호박으로 만들어줬어!
사실 이건 만든지 꽤 됐는데 냉동해뒀다가
조금씩 꺼내먹다보니 점점 가을이 완연해짐과 동시에
내 관심채널과 인스타 계정들에 호박 관련 게시물이 엄청 늘어나써
여담이지만 빵을 맛있게 오래 먹으려면
사온날 바로 안먹을 양은 무적권 냉동해뒀다가
실온해동 or 에프에 살짝 뎁혀먹는게 좋아
냉장실에 넣는 건 빵을 두번 죽이는 거야
크림들어간빵, 샌드위치만 냉장 나머진 전부 냉동이야
다시 본론으로 돌아와서
오늘은 잉스타에서 이런 게시물을 봤어
조각하기위해 대빵큰 호박을 들여와
배를 가르는 영상들이야
큰 호박은 당연 살도 두꺼울걸 예상하긴 했지만
실제로 보니까 더 놀랍더라고
통아저씨가 아닌 일반 성인 남성도
낭낭하게 들어앉을 수 있을법한 크기와
어린애 한뼘은 족히 넘을듯한 과육 단면
심지어 호박씨마저 거의 동전사이즈임 ㄷㄷ
이걸보니 급 궁금해져서 가볍게 검색을 해봐씀
역대급으로 큰 호박은 얼마나 큰것이며
그런건 몇년씩 묵히면서 사이즈를 키우는건지
도대체 어떻게 저런 체급이 나오는건지
아래는 2022년의 챔피언펌킹이야
세계 최대 호박은 무려 1160kg,
1톤 100키로가 넘는 초 우량 호박이라고 함
더 놀라운건 저런괴물 호박도 4-5개월만에 자란다고 하더라
애초에 종자와 씨부터 달라서,
1등호박의 씨는 비싸면 8마넌까지도 거래되는데
이걸 사다가 말똥으로 만든 비료 산 옆에다 고이 심고
같은 줄기에서 나는 2등 3등 호박들이 1등호박에게 갈
영양을 빨아먹지 못하게 매정하게 잘라낸뒤
하루에 물을 한시간씩 흘려주면
한여름에는 하루에 거의 10kg씩 커진다고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이렇게 키워다가 월드레코드를 갈아치울
메가펌킨을 만들어내면 상금이 무려 3만달러라고하니
물값 자릿값을 쓰고도 한번 도전해봄직도한듯
세계기록까진 못가고 대회 1등을 하는 경우엔
1파운드당 9달러로 쳐준다니
2500파운드짜리 호박을 키워서 아쉽게 세계기록을 놓쳤대도
22500달러, 상금을 꽤나 후하게 쳐줘서 더욱 놀라움
그러니까 사람들이 계속 도전하나봐
번외편 외전게임으로
못나니호박 선발대회도 하는데
이쪽도 생에 처음 보는 비주얼인건 매한가지
정말 신비로운 호박의 세계
식갤러들도 재밌게 봤다면 좋겠고
날 추운데 뜨끈한 호박죽이라도 한 그릇 하면서
다들 건강한 가을 겨울들 나시길
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그칭 나도 언젠가 내 땅이 생기면 한번 도전해보고싶어 - dc App
우엉 ㅋㅋㅋ 엄청 크다
그치 ㅋㅋㅋ호박 꼭지가 뭐 거의 나무여 - dc App
손재주 좋은 갤러도 따뜻하고 건강하게 올해 4분기 잘 보내
저래서 호박마차가...! - dc App
ㅋㅋㅋ진짜 호박마차 쌉가능일듯 - dc App
아니 뭔...ㅋㅋㅋ 저거 키울 비료랑 물 주기가 더 궁금하다
와 1000키로가 넘어? 미쳤다; 근데 개머쪄
진짜 신기하다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌ호박마차 - dc App
시골에서 커다란 호박 하나 키워갖고 동네사람들 다 모여서 호박죽 나눠먹으면 어떤느낌일까