갤러들이 수확한 오렌지레몬 청 담그는 거 추천해줘서 한 번 도전해봤어. 살면서 청은 누가 담궈준 것만 먹어봤지 처음 담궈봐. 갤러들이 해보라고 안 해줬다면 이런 경험 안 해봤을 듯. 고마워!
일단 오늘자 오렌지레몬 사진 투척해! 열심히 꽃 피우고 있는 중
은근 갯수가 많아서 껍질 까는 게 귀찮았어
혹시 나중에 누군가 씨앗 나눔을 받을 생각이 있을까 싶어서 씨앗을 하나하나 분리했오
깨끗이 세척 중
약간 환 공포증을 일으키는 혐짤일지도... 내가 환공포증이 있거든! 뭔가 그 느낌이 와. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
어쨌든 뽀독뽀독 씻은 씨앗 물기 제거...
총 21개의 씨앗이 나왔어
가지런히 넣고 싶었지만 망해서 들이 부움
이제 청을 담글 차례야. 그런데 오렌지레몬만 담그려니 심심한 느낌이였어
안그래도 요즘 스피아민트가 또 엄청 성장 중인데 검색해보니 스피아민트 넣고 청을 만들어도 괜찮은가 보더라구.
스피아 민트 채취
하지만 티도 안나지. 집에서 허브 키우면 좋은게 너무 자랐다 싶으면 따서 차 끓여 먹으면 맛있어. 우리집엔 스피아민트랑 로즈마리가 항시 대기중. 희희
갤러들이 설탕이랑 과육이랑 1:1이라고 친절히 알려줬지만 집에 저울이 없어서 대강 넣었어....ㅠㅠ
생각보다 양이 많더라구! 어쨌든 완성! ...근데 이거 언제 먹어야해?
와.....엄청 많이 달렸었구나.......@@ 담그는 과정도 너무 이쁘다.....ㅋ~ 씨앗과 한입 권....파나요? ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 고마워. 씨앗은 나눔할 생각인데 지난 번에도 물었는데 나눔은 어떻게 하는겨
씨앗은 우편 봉투로 해서 보내도 괜춘할듯....@@ 줄 선착순 또는 뭐 등등....방법으로...
확인확인 고마워!
첨으로 냠냠단이 되볼까 생각했다 - dc App
냠냠단도 있었군! 늄늄늄늄
우와..........진짜..........진짜 대단하고 부럽다......... 오렌지가 집안에서 저렇게 이쁘게 올망졸망가득 열릴수가 있구나. 민트향 오렌지차 너무 맛있겠다!!
고마워! 하지만 식붕(이거 식친을 한자로 한 단어 맞지?)들도 그렇겠지만 우리가 뭐 하는 게 있나. 비료 챙겨주고 물 챙겨주고 빛 챙겨주고 바람 챙겨주고... 집사는 거들뿐...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 어쩜 저렇게 많이 열렷지 귀엽게도 ㅋㅋㅋ - dc App
ㅋㅋ 심지어 2차 수확할 예정이라구!
ㄷㄷ
ㄷㄷㄷ
우와 진짜 많이 달렸네!! 청은 한달?정도면 먹었던 거 같은데 일단 색부터 무조건 맛있어 보인다ㅋㅋㅋ
한 달! 메모메모
맛있겠다 츄릅츄릅
촵촵
집에서 키우는 낑깡이나 유주는 엄청 새콤해서 먹기 힘들다는데… 저렇게 청으로 담그면 오히려 새콤달콤 맛나겠다!! 마침 알리등도 주문했는데 미니 낑깡이나 키워보까..ㅋㅋ - dc App
! 그래서 그렇게 새콤했나. 생과로 먹을 때는 엄청 시다고 글 남기니까 갤러들이 청을 추천해줬어! 냠냠단 도전!
씨앗 낭낭하게 나눔 안되여? ㅋㅋㅋ
그러려고 저렇게 정성껏 보관했답니다! 어떻게 나눔하뉴
와 대박이다!!! 맛있겠다!!
기대기대
대박 담궜구낭! 추천해준 보람이따 ㅎ 너무 맛있어보여! 씨앗 나눔할때 나도 신청해야지!
추천해줘서 고마어! 희희 나눔은 그냥 게시글에 나눕니다하고 남기면 되나? 다른 글 좀 찾아봐야겠는걸
웅 ㅎㅎ 너무 신청이 많으면 추첨으로 하고 하시더라궁 ! 너가 청 너무 맛있게 담은거같아서 많이들 신청하실고같아!
추첨 방식 좋다! 아이디어 고마워!
우와 우와!!!! 청 먹게되면 맛도 후기남겨줘..! 색부터 벌써 맛있어보인다!!
청 후기 확인!
이거 완전 빨간머리 앤의 세계... - dc App
빨간머리 앤의 세계?! 가 뭔지 모르겠어 미안!
식갤친구들은 참 글을 이쁘게 쓰는거같아
맞아. 댓글 보면 힐링 돼
청만들때 설탕으로 안덮으면 곰팡이핀다!!! 그래서 1대1 최대한 맞춰야해!! 아니면 잘 뒤집어줘 설탕 다 묻도록!!
!!!!!!!! 엄청난 정보다. 뒤적뒤적해야겠어 고마어!
딱봐도 청 안담아본 티가나노 청은 설탕으로 덮어야된다 뒤적거리는 수준으로 안됨 표면에 곰팡이필가능성 크니 지금이라도 설탕 더 부어서 위에 설탕이 덮이도록해야함
그렇게 덮고나면 과즙빠져나온거랑 설탕이 섞이면서 덩어리지는데 그게 시간이지나면 녹아서 끈적끈적한 즙이됨 그상태로 계속 둬서 청이되는것
매실같이 단단한 과육이 1:1이고 물렁한 과육은 설탕이 1.2~1.5정도 들어갑니다 설탕이 과육에 다 닿지 않으면 곰팡이펴서 매일 섞어줘야합니다 그리고 병은 끓는물 부어서 한번 소독해준 뒤 과육을 담아야 곰팡이가 덜 핍니다
효소를 생각했던게 아니면 그냥 잼으로 만드는 게 편하고 맛있음.
이쁘다아앙
설탕 더 넣어야 할거 같은데..