나는 친척분 사유지에 방문해서 다양한 허브랑 꽃, 약초로 차를 만들어서
선물하거나 마시는걸 소소한 취미로 삼고있어
이번 봄엔 설중매랑 백매 3종의 매화꽃을 채취해서 그늘에
몇일간 조심스럽게 말리고 숙성기간을 가지고 다시
살짝 덖는 식으로 이주간에 걸쳐서 만들었어.
이번에 지인이 집으로 초대해줘서 매화차랑 간식을 집들이 선물로 가져갔지 ㅎㅎ
마침 봄에 진행한 다회라서 다화로 예쁜 백매를 꽂아두셨더라구 XD
홍매, 설중매는 아름다운 붉은 분홍색이다가 우려낼수록
점점 꽃잎이 반투명해지고 색이 뭉쳐서 점점히 무늬가 생기는데 이 모습도 각별해 ㅎㅎ
탕색도 황금색이고 정갈한 모습처럼 맛과 향도
은은하면서 입을 살짝 상큼하면서 달콤하게 정리해줘.
내가 만들긴 했지만 이 홍매차는 상당히 귀해.
백매차는 온라인으로 구할수있는데 홍매차를 파는곳은 거의 못본것 같아.
이건 백매차야! 홍매처럼 눈을 사로잡는 화려한 매력은 없지만
깨끗하고 순수한 아름다움이 있어. 화사한 비주얼 대신 차에서
느껴지는 향과 맛이 더욱 그윽하고 진하더라 :b
같은 매화지만 전혀 다른 매력과 특성을 가지고있었고
다른 귀한차들을 즐길수있던 다회였었던것같아.
매화차보다 훨씬 귀하고 비싸고 향기로운 차는 많지만 봄의 정취와
아름다움을 가장 잘 담아낼 수 있는 차는 단연 매화차일거야 :)
이번에 만든 매화차를 선물했더니 난초를 선물해주셨더라 ㅎㅎ
덴드로칠럼인데 무슨 종인지 모르셔서 내가 집에 와서 열심히
검색한 결과 Dendrochilum wenzelii 옐로우 같아!
솔직히 내 기준에선 덴드로칠럼은 상당히 동정하기 어려운데
거의 확실한것 같아! 그리고 다른 셀러들은 무향이라고 적었는데
설탕물처럼 달콤한 향이 난다더라구 ㅎㅎ
이렇게 풍성한 덴드로칠럼을 2 포트나 선물해주셨는데 너무 고맙더라 ㅠㅠ
내가 선물한것에 비해서 너무 과한걸 받은것 같아 ㅎㅎ
다들 매화가 지기전에 매화꽃 구경할수 있음 좋겠다 ;D
저 덴드로칠럼 이원난에서 팔던거 살까말까 고민하다 품절되서 광광 울었는데 부럽다!
이 덴드로칠럼은 가격이 엄청 합리적이더라구! 그리고 심폴에서도 많이 팔고있어 ㅎㅎ 2만 5천원인가 했던듯
너무좋다 나까지 몽실몽실해지는거 같아 봄꽃 참 좋은듯..!
고마워 나도 봄꽃은 막 화려하진 않지만 감성적인 면에선 제일 특별한듯 ㅎㅎ
매화차! 너무 예쁘다
고마워! 만들기 진짜 힘들고 위험했었는데 다행이다 ㅎㅎ
우와 매화차도있구나 먹어보고싶다~
인터넷에 백매는 가격이 좋게 나온것들이 꽤 있더라구! 향도 은은하고 카페인 없어서 마시기 좋을것 같아 :D
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맞아! 눈이 즐거워서 좋더라구 ㅎㅎ 마시는 봄인 느낌이였어
차를 직접 덖기도하다니 갤러 진짜 멋지다 차를 즐기는 모습이 편안하고 따듯해보여서 좋네 ㅎㅎ - dc App
고마워 ㅎㅎ 만드는것 자체는 어렵지 않았어! 따는 과정이 힘들고 위험했지 ㅠㅠ
매화차를 첨봤어 너무 예쁘고 청초롱하다.. 눈에서 보는 즐거움 + 맛 너무 부러운걸? - dc App
응 사실 맛보단 눈으로 즐기는 비중이 더 큰것같아 ㅎㅎ
꽃을 덖다니 덖다가 다 뽀사질거 같은데 ㄷㄷㄷ고수였구나! 멋진 사진 고마워용~~
맞아 ㅎㅎ 안 부서지게 조심스럽게 낮은온도에서 덖었어. 잘 봐줘서 내가 고맙지 :)
와 이런 것도 있구나!!! 이럴 줄 알았으면 집에 있는 매화 꽃도 보관해보는 건데,,노지에 있는 녹매에 아직 달려 있다면 본가갔을 때 한 번 해봐야 겠다. 다양한 세계를 알려줘서 고마워!!!
꽃이 아직 피여있음 좋겠다 ㅎㅎ 팁을 주자면 활짝 피기 직전 통통한 봉오리를 따는게 제일 향이 좋더라구!
헉 미인견....자사호 예쁘다요
헐 자사호 모양 어떻게 알았어?? 조금 덜 보이는 모양인데 ㅎㅎ 식견이 대단하네!!