바닐라빈을 수확하려면 지지대 필수에다가
베이킹에 넣어먹는 그 상태를 만들려면 지지고볶고 찌고 아주 별 난리를 다 해야 나온다넹..
그리고 꽃이 하루만에 져서 아침 일찍 수정해줘야 하고
바닐라빈 자가조달하려는 원대한 계획은 이렇게 무산되어버렸당
베이킹에 넣어먹는 그 상태를 만들려면 지지고볶고 찌고 아주 별 난리를 다 해야 나온다넹..
그리고 꽃이 하루만에 져서 아침 일찍 수정해줘야 하고
바닐라빈 자가조달하려는 원대한 계획은 이렇게 무산되어버렸당
비싼덴 이유가..
온실 있으면 키워보고 싶긴 함ㅎㅎ
키우는거도 4~7년 키워야 성체되서 꽃 피우고, 굵기도 어느 정도 되야해. 근데 그래도 "바닐리빈" 이라는 키워드 때문에 키우게 되는거같아. 난 며칠 전에 사서 키우는 중이야
치즈케이크사주세요// 혹시 어디서 샀는지 물어봐도 될까? 너가 알려준 곳에서 용꼬리도 사서 잘 키우고 있어 고마워
세계바닐라연구소 구글링하면 나옴
그거 전문 수입업자가 국내에서 키우기엔 버겁다고 했음 바닐라빈 자체도 수확 후 바로 바닐라향이 나는 것도 아니고 특수한 과정을 거쳐야하는데 그것도 원산지마다 비법이 달라서 어렵다고 함 그럼에도 키우고 싶다면 해보삼…
참고로 내 취미가 베이킹이라 나는 한참 전에 알아본 건데, 국내 생산되는 바닐라빈이 없는 이유가...... 자생지 환경 맞춰주기 힘들고 인건비가 안 나올뿐더러
수정이 까다롭다고... 이건 전문 수입업자 블로그 포스팅이니까 한 번 읽어보셈
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=r3035&logNo=222741115109&referrerCode=0&searchKeyword=국내%20바닐라
걔네가 땅은 얼마 차지 안하는데 높이를 높여줘야 되고 새벽에 수정을 해줘야됨 온습도 맞추는건 실내에서 어렵지 않은데 광량이... 암튼 다 맞춰준다고 해도 수확 후 큐어링 (숙성) 방식이 잘못되면 곰팡이피고 염병남 바닐라빈은 사서쓰는게 정신건강에 좋음.. - dc App
우리나라에 생산 시범으로 하고 있는 분 있던데. 때되면 분양도 하셔.. 근데 외국살 때 들었는데, 화장실에서 의외로 잘 자란다 함 조건이 충족 된데