바질 수확해서 바질페스토 만들었습니다
잣 마늘 치즈에 비해 바질이 좀 부족했어요
재료 양 조절에 실패했는데
그래도 너무 맛있고 향이 좋아요 ㅠㅠ
키포인트는 재료를 조금씩 첨가하는건데 그냥 때려붓고 했더니 바질에 비해 다른 재료가 많았습니다.
올리브오일에 없어서 걍 식용유로 ..
조금 숙성시켰다가..ㅋㅋ 파스타 해먹을라고요
절구로 빻느라 팔빠지는줄 알았습니다
수확당한 바질은
조금은 앙상해졌지만 햇빛받고 또 무럭무럭 자랄껍니다
지난주 일요일에 물꽂이도 했는데 금요일부터 기미가 보이더니 어제 뿌흐리가 나오고 밤새 또 폭풍뿌리가 나왔어요
다음주 주말쯤이면 화분에 옮겨 심어도 좋을 것 같아요
다가오는 가을이 기대됩니다
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