베트남 음식점에서 고수를 추가시켰는데 뿌리가 있는채로 왔더라고요?

조금 끝이 검긴 한데 모처럼 뿌리가 살아있는거 같으니 살리고 싶은데 어캐 하는게 좋을까요??

식물은 거의 초본데 괜찮은 유튜브나 사이트 아시면 링크라도 달아주세요!