차도변 가로수 떨어진 매실을 왜 안 먹느냐면 그건 매실이 시어서겠더라고
살구는 그렇지 않은데 익어서 떨어진 매실은 시어
그래서 한두 개는 먹어보겠지만 그 이상은 거부돼 그래서들 떨어진 매실을 안 먹는거겠더군
차도변이라서 창피하게 줏어먹어야 한다는 점도 꺼리게 할 듯하고
오염 이것도 걱정 안 되는 것이 아닐 것이고
그래서들 매실을 씹지 않고 마시게끔 덜 익은 매실에다 설탕을 넣고 발효를 시켜서 매실청을 만드는 거겠더라고
차도변 가로수 떨어진 매실을 왜 안 먹느냐면 그건 매실이 시어서겠더라고
살구는 그렇지 않은데 익어서 떨어진 매실은 시어
그래서 한두 개는 먹어보겠지만 그 이상은 거부돼 그래서들 떨어진 매실을 안 먹는거겠더군
차도변이라서 창피하게 줏어먹어야 한다는 점도 꺼리게 할 듯하고
오염 이것도 걱정 안 되는 것이 아닐 것이고
그래서들 매실을 씹지 않고 마시게끔 덜 익은 매실에다 설탕을 넣고 발효를 시켜서 매실청을 만드는 거겠더라고
매실 다 익으면 약간 노랗고 말랑해서 달던데
근데 향은 확실히 덜익은게 더 찐하고 맛있음ㅋㅋ
매실은 완전히 다 익어도 시어 아이 시어