콩과 Inga속의 아이스크림 빈 
정확히는 한 종이 아니라 Inga 속에 속하는 대부분의 나무에서 열리는 열매를 아이스크림 빈이라고 부릅니다
이번에 사온 녀석은 정확히는 모르겠지만 아무래도 Inga edulis같긴 합니다.

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일단 콩과에 속한 나무라 콩 같은 꼬투리가 열립니다. 씨앗은 식용 가능하지만 주된 목적은 씨앗이 아니라, 씨앗을 감싸고 있는 솜을 먹는 겁니다. 질감은 솜사탕같다고 하고 종에 따라서는 아이스크림같은 바닐라향이 나기도 합니다. 


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꽃은 자귀나무같이 실이 달린 것 같은 모습을 하고 있습니다. 


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잎은 콩과답게 여러 잎이 합쳐진 모양새인데, 잎자루와 작은 잎들이 연결되는 지점에 꿀샘이 있습니다. 이 꿀샘으로 개미와 공생하기도 합니다.


거기에 뿌리에는 뿌리혹박테리아가 공생할 수 있어서 토질을 개선할수도 있고, 내한성도 0도 이하로 조금 내려가는 것을 버티는 등 재미있는 점이 많습니다.


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이번에 가져온 나무입니다. 잎 상태는 그리 좋지 못하지만 줄기는 굵고, 괜찮은 잎도 있습니다. 


이 녀석으로 열매를 맺을 때까지 열심히 키워봐야겠습니다.