설탕쑥이래네 북한에서는 `스테비아'가

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스테비아 stevia 

명사 한의 국화과에 속하는 여러해살이풀. 흰색 꽃이 핀다. 잎에 스테비오사이드 등이 함유되어 감미료로 사용된다. 원산지는 남미의 파라과이이다. ⇒규범 표기는 미확정이다.

우리말샘

예문 1

OO은 남미 파라과이가 원산지인 국화과 식물 스테비아(stevia)를 원료로 해 만드는 천연 감미료로 설탕의 약 2백 배에 달하는 감미도를 갖고 있다. → 감미도 

우리말샘, <<연합뉴스 1992년 7월>>

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천연 감미료로, 수많은 사람들에게 설탕의 대안으로 알려져 있는 스테비아는 설탕보다 약 200~300배의 감미성이 있으며 칼로리는 0Kcal로 낮아 건강한 설탕으로 이용되고 있다. 스테비아는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 여러해살이풀이며 브라질을 비롯한 아르헨티나, 파라과이 등의 산간지역이 원산지인 식물로 습지대나 하천에서 주로 서식한다. 이들 지역에서는 음식을 달게 하기 위해 1,500년 이상 사용되어 왔으며, 원주민들은 ‘달콤한 허브’로 불리며 차로 많이 이용되기도 하였으며 화상과 배가 아플 경우에 이 차를 마시기도 해 치료제로도 이용되었다.

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스테비아는 자연적으로 발생하는 감미료로, 인체에 부작용이 거의 없어 인공 감미료인 설탕보다 안전하다고 알려져 있어 당뇨병 환자나 다이어트를 하는 사람들이 사용하고 있다. 스테비아는 일반적으로 안전한 감미료로 알려져 있으며 2008년 FDA가 스테비아를 천연감미료로 사용 승인하였으며, EU 역시 2011년 식품첨가물로 스테비아를 허용했다. 스테비아는 음료, 디저트, 식품 첨가물 등에 널리 사용되며, 파우더, 액체, 태블릿 등 다양한 형태로 존재한다.