춘봉철화 머리 가장자리에 꽃잎 같은 건 뭔가요?

[달래무침(14.52)]

작은 분홍색 잎이 달려 있어요.

그리고 혹시 초록색 줄기의 가시도 다시 자랄까요? 부러진 가시들이 많아서 슬프네요..