약간 쌉쌀하고 조금은 시큼하게까지 느껴지는 강렬한 감칠맛, 익은 굴 특유의 깊은 맛, 굴의 육즙이 배어 약간 달착지근한 맛이 감도는 미역, 바다의 향내가 감도는 시원하면서도 걸쭉한 국물...굴미역국이야말로 미역국의 제왕... the K.I.N.G. 이다...
굴거름
굴은 통영굴이 맛있다.