념글보고 안타까워서 제대로 만들어봄


우선 재료



케첩,스팸절반,양파절반,마늘6개,파소스(파+참기름+통깨) 그리고 사진에는없지만 라면

라면은 안성탕면을 추천 마늘코팅이되어있어서 볶기 좋음




우선 라면부터 삶는다.



우선 양파와 햄을 다져준다. 햄은 조금 굵직굵직하게 양파는 결대로 썰어주는게 좋음


마늘은 칼로 으깨준다음에 세로로 썬다 다진마늘은 물이너무많이나와서 소스류 요리에는 향이 너무강할수가있음

칼로 으깨줄때 칼날방향을 바깥쪽으로해야 손이 안다침


사진이이상하지만 파소스 한숟갈 + 양파 + 햄을 먼저 볶아줌

식용유는 딱히안넣어도되고 올리브유는 있으면 넣어라

올리브유없어서 파소스 쓴거임



시바 사진또왜이래

아무튼 양파가 투명해질쯤에 마늘이랑 케첩넣고 볶아주면됨 한 1분정도

케첩은 한 2숟갈정도 그리고 라면스프도 기호에따라 3분의1에서 절반정도 넣어주고



마지막으로 아까삶은 면에다가 케찹1숟갈정도 더넣고 볶아주면 완성

여기서 후추넣고싶은 사람은넣고 후추싫어하는사람은 안넣으면됨





완성작 식감은 토마토 스파게티와 비슷하고

참기름이 들어가서 약간더 고소한 느낌이남



그리고 아까 재료에 나온

파소스 만드는법

파 흰뿌리 2개 잘게 다진다음에

그릇에담고 파가 잠길정도만 참기름을 붓는다

그리고 가는소금 한숟갈 굵은소금 한숟갈 통깨 세숟갈 넣고

잘 비벼준후 냉장고에서 하루동안 숙성시켜주면 완성


볶음요리할때 어디에나 잘어울리니까 만들어놓고 두고두고 먹으면 좋음