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나도 요리는 못하는데 그냥 대충 저녁밥 할겸 찍어서 올려봄




재료: 스파게티면, 마늘 두개, 양파 1/4개, 피망, 우유, 밀가루, 소금, 후추, 버터, 베이컨, 치즈, 월계수잎, 바질가루, 파슬리가루,

굵게 표시한 재료를 제외한 다른 재료는 없어도 만들수 있다.

기본이 되는 재료는 매우 저렴하니 겁먹지 않아도 된다





일단 면을 삶아준다.

면은 보통 10분정도 삶으면 되고 면에 간을 해주고 면끼리 달라붙는걸 방지하기 위해 소금과 올리브유, 식용유등을 조금 넣어준다

핫플레이트의 위생상태에 대해 언급할시 니누나알피스 앙기무띠






재료를 준비해준다.

마늘은 아주 잘게 다지지 않아도 상관없고 양파도 아무렇게나 썰어도 된다

그리고 중간에 보이는건 피망이 아니고 사실 고추다. 매운맛이 없는 아삭이 고추다

피망은 자취생이 사먹기엔 더럽게 비싸다.. 한개에 1700원씩 한다.. 그래서 대신에 저렴한 아삭이고추를 샀다

어차피 말 안해주면 피망인지 고추인지 모름 ㅋㅋ셈






면이 다 익으면 체에 건져준다

찬물로 씻거나 할필요 없으니 그냥 놔둔다






이제 재료를 볶도록하자. 버터를 쓰면 더 맛있는데 버터가 좀 많이 비싸다

만일 버터가 없다면 아무 기름을 둘러준다

내가 손에 들고있는건 빵에 발라 먹으라고 있는 스프레드 버터인데 50% 세일해서 사옴

어차피 그거나 그거나 별차이 없음 ㅅㄱ람쥐





이정도면 됨






무식하게 한번에 다넣지 말고 처음엔 마늘을 먼저 볶아주고, 그다음엔 베이컨, 양파, 피망 순으로 볶아준다






재료가 충분히 익었다면 이제 우유를 넣어준다

그리고 소금과 후추로 간을 해주는데, 베이컨을 넣었다면 소금은 너무 많이 넣지 말도록 하자

그리고 월계수잎을 넣어주면 좋은데 안넣어도 별 상관은 없다

월계수잎은 자주 쓰는 재료도 아니지만 유통기한도 엄청 길고 가격도 비싸지 않으니 하나정도 사둬도 좋다

작은걸 골라서 딱 한장만 넣을것.. 월계수잎 많이 넣었다간 그대로 쓰레기통 직행할수도 있다






그 다음엔 밀가루를 넣어준다

밀가루를 왜 넣냐면 저대로 끓이면 물처럼 흘러내린다

그 이유가 크림을 넣지 않았기 때문인데 크림은 토리엘 뒤진 가격이니 흙수저 형편엔 살수가 없다

반숟가락 정도만 넣어주자.. 너무 많이 넣으면 팬에 눌러붙어서 끔찍한 설거지 시간을 보내게 될수도 있다






소스가 적당히 끓었다면 치즈를 넣어준다.. 마트에서 파는 슬라이스 치즈를 넣어도 좋다

사실 안넣어도 되는데 넣으면 맛있다..

근데 치즈가 너무 비싸서 자주 못먹는다.. 운좋게 50% 세일하는걸 사와서 요즘 기분이 좋다





소스가 완성되면 준비해둔 면을 넣고 스까준다





완성된걸 접시에 담는다





파슬리도 뿌려주면 완성!!

근데 뭔가 좀 부족해 보인다





좋은 생각이 났다

이건 쪽파 끝부분인데 이걸 이용해보자






야매 플레이팅으로 쪽파 조각을 얹었다ㅋㅋㅋ 개꿀인각 캬

보면 알겠지만 그다지 어려운 음식도 아니고 돈 많이 안쓰고도 만들수 있다

물론 그만큼 퀄리티는 보장 못하지만 사람이 먹을 음식정도는 나온다

지금까지 요리 피해온 놈들은 한번씩 해보시길