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사용원두 은구비 케냐 키만디 AA

타임모어 C5 굵기 13

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드리퍼 및 서버 예열

잭다 커피 깡통 안에 원두있슴다

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첫 커피빵

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브루잉 피니시


커피빵 40

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드립 분배


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예열한 머그컵에 150ml씩 붓고

가수 50ml 정도


첫 푸어링에 70 부으니까 신맛이 툭 튀는데
이게 식었을때의 신맛이랑 다르게 점잖네요

보모어 먹고 질색팔색 했을때의 피트감이 아니라
라가불린의 피트감 느낌



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맛은 저번에 그 진흙사태가 살짝 더 나았던것같음
이때가 더 달았던것같기두