무경력자가 처음부터 조리장 하려는게 잘못된 거
아 조리부원 상관없는데 공고에는 다 조리장이라 되어있어서요 조리경력은 있고 승선경험이 없어요 - dc App
그래도 도전해보겠습니다 답변 감사합니다 - dc App
조리경력 있고 승선경험이 없으면 조리장 못함ㅋㅋ 부식재고관리 못하는 놈들이 너무 많았음 그걸 다 알고있는거임
요리 실력과 별개로 일단 선내 주부식 관리가 되어야하는데 그게 안 됨
발주 및 부식관리는 늘하던 일인데.. 가게운영도 해봐서 안되려나요 - dc App
가게 운영과는 다름 조리수 하던 선원을 조리장으로 올려도 많은 시행착오가 있는데, 일반 식당하는 사람이 바로 조리장하면 절대 안 믿음 물론 잘 하는 사람도 가~~끔 있는데, 대부분 관리 안 되니까 그냥 안 태움
저도 다 준비하고 있는데 쉽지않네요 유투브에는 진짜 경력이 장사해본게 다인 아저씨도 조리장으로 타더라구요 하기사 그분은 배를 타셨던분인데 요리는 그닥 ~요리사가 보기에는 음 좀 ~ 승선경력을 쌓는것이 먼저 인것같아요
kss 가능
또 어디 회사가 좋을까요?? - dc App
하기사 요리사들도 재고관리를 못하는 사람들이 수두룩해요
재고관리 위생 중요하죠 특히나 배위에선 수급에 한계가 있으니 더 중요할것 같습니다 - dc App
연수원교육받을때보니 호텔출신들이 유리한것같더라구요 연줄로 가시는 것보니요 전 일반집 요리사라 ㅋ 조건 갖추느라 교육 다섯가지를 들어야하는데 하나 남았는데 인천에서 부산가는 것 만만치않네요
교육을 다섯가지나 들어야하나요? 기초안전이랑 선박조리사 두개면 되는걸로 알고있었는데 - dc App
무슨 배를 탈지몰라서요 여객선기초 보안교육 탱커교육 지금 여객선 기초교육 하나 남았는데 탱커는 안받아도 여객선기초는 받으셔야할겁니다 보안교육은 외항선탈려면 받아야하고요
아… 머리가아프네요 ㅎㅎㅎ - dc App
쉬운것이 어디있겄어요 생활관에 사람이 많아서 찜질방가서 자고 뭐든 단단히 준비해야죠
그러고 보니 항상 사관이 없다고 난리지 부원이나 조리장 없다고 난리난적이 없었네
그렇군요 - dc App
다른 직업도 하면서 기다리시는 것이 정신건강에 좋아요 저도 교육이 끝나면 매형이 하시는 일을 도와가면서 준비하고 있어요 급해봐야 자기만 힘들어집니다
네 그러고 있습니다 - dc App
내항 3류회사로 알아보세요. 외항은 자리도없고 경력없으면 안써줌 외국조리장으로 바꾸는추세. 부식재고관리도 못할텐데 누가써줌?
내항 회사 어디가 좋을까요? - dc App
나이가
38입니다 - dc App
조리장 뽑아도 잘안오던데...
아 그런가여? 저는 당장에라도 가고싶은데.. - dc App
크스스 조리장 맨날 없다하던대 안뽑나보네요 ..?
모집공고해두고 이력서만 받아 놓고 쟁여두는걸까요 ㅎㅎㅎ 우선 저도 이력서 넣었습니다 - dc App
좀 이런 정중한 질문있으면 좋게좋게좀 이야기해주면 되지 진짜 애새끼들 답글 다는 꼬라지보면 어휴... 지들 뭐 그래봐야 얼마나 배 탔다고 여튼 요즘 애새끼들이 지들이 꼰대인줄은 몰라 ㅋㅋ
디씨스타일인가요? 글들보면 거칠던데 ㅎㅎㅎ - dc App
외항선이시면 메스멘부터 시작하는거 추천드려요 바로 칲쿡은 안뽑아서.. 한 회사에서 메스맨 고과 잘찍고 칩쿡이랑 선장 추천서 받아서 진급하시면 될것같습니다
메스맨이 뭔가요?? 하는일이 - dc App
무경력자가 처음부터 조리장 하려는게 잘못된 거
아 조리부원 상관없는데 공고에는 다 조리장이라 되어있어서요 조리경력은 있고 승선경험이 없어요 - dc App
그래도 도전해보겠습니다 답변 감사합니다 - dc App
조리경력 있고 승선경험이 없으면 조리장 못함ㅋㅋ 부식재고관리 못하는 놈들이 너무 많았음 그걸 다 알고있는거임
요리 실력과 별개로 일단 선내 주부식 관리가 되어야하는데 그게 안 됨
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저도 다 준비하고 있는데 쉽지않네요 유투브에는 진짜 경력이 장사해본게 다인 아저씨도 조리장으로 타더라구요 하기사 그분은 배를 타셨던분인데 요리는 그닥 ~요리사가 보기에는 음 좀 ~ 승선경력을 쌓는것이 먼저 인것같아요
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무슨 배를 탈지몰라서요 여객선기초 보안교육 탱커교육 지금 여객선 기초교육 하나 남았는데 탱커는 안받아도 여객선기초는 받으셔야할겁니다 보안교육은 외항선탈려면 받아야하고요
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그러고 보니 항상 사관이 없다고 난리지 부원이나 조리장 없다고 난리난적이 없었네
그렇군요 - dc App
다른 직업도 하면서 기다리시는 것이 정신건강에 좋아요 저도 교육이 끝나면 매형이 하시는 일을 도와가면서 준비하고 있어요 급해봐야 자기만 힘들어집니다
네 그러고 있습니다 - dc App
내항 3류회사로 알아보세요. 외항은 자리도없고 경력없으면 안써줌 외국조리장으로 바꾸는추세. 부식재고관리도 못할텐데 누가써줌?
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나이가
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조리장 뽑아도 잘안오던데...
아 그런가여? 저는 당장에라도 가고싶은데.. - dc App
크스스 조리장 맨날 없다하던대 안뽑나보네요 ..?
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디씨스타일인가요? 글들보면 거칠던데 ㅎㅎㅎ - dc App
외항선이시면 메스멘부터 시작하는거 추천드려요 바로 칲쿡은 안뽑아서.. 한 회사에서 메스맨 고과 잘찍고 칩쿡이랑 선장 추천서 받아서 진급하시면 될것같습니다
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