자위대 카레는 맛있습니다!

주둔지(기지)에 따라 다른 맛

자위대원 식당에서 제공되는 식사의 맛에 대해서는 장소마다 다릅니다.
맛있는 대원 식당도 있고, 좀 덤덤한 경우도 있습니다. 그렇지만 옛날의 자위대와 비교하면 맛의 수준은 올랐다고 들었습니다.

대원 식당의 메뉴는 영양사가 고안

대원 식당에는 전담 영양사가 근무하고 있고, 그 영양사님이 메뉴를 고안합니다.
장소에 따라 맛이 다르다는 것은 영양사님마다 다르다고 할 수 있습니다.
자위대의 식당과 동네 식당의 차이는 먹는 측이 주문할 수 없다는 점입니다.
자위대의 식사 메뉴는 영양사가 생각하니까, 나온 것을 먹게 됩니다.
가끔은 복수 식단으로 선택할 수 있는 경우도 있습니다.
칼로리가 낮은 파스타나 나폴리탄과 까르보나라 등. 면이라고 우동과 메밀 국수를 뽑기도 합니다. 자위대의 식사, 개인적인 감상인데요, 학교 급식의 호화판……이라고 해도 좋다고 생각합니다.

자위대원용 식당은 일반인도 먹을 수 있나?

부대 견학 등에서 주둔지에 들어 점심을 먹으려고 하면 자위대 홍보사가 점심을 어떻게 할지 들으려고 합니다.
대원 식당 외에도 영내의 후생 센터에는 식당과 커피숍이 있으니 거기에서 먹는 것도 가능합니다. 하지만 자위대의 밥은 평소 먹을 수 없고, 이왕이면 대원 식당에서 먹는 편이 이야기 거리가 될지도 모릅니다.

자위대의 밥맛은 장소에 따라 다르지만, 후생 센터 식당(민간 경영)은 동네 식당에 가까운 맛입니다.
개인적으로 특별할 게 없는 인상입니다.
후생 센터 식당은 주둔지나 기지 밖에서 다니는 자위관용 식당입니다.
자위관은 결혼하려 밖에 주거를 가지고 영사 외 근무(영외자)를 하기에 주둔지(기지)내의 대원 식당에서는 식사를 할 수 없습니다.
원 식당은 어디까지나 주둔지의 대원(영내자)전용 식당입니다.
※간부 자위관은 기혼자도 독신도 영사 외 근무입니다.

자위대원 식당에서 식사하는 방법

자위대원 식당에서의 예절이랄까, 흐름이라고 합니까? 밥 먹는 방법을 소개합니다. 식당 입구에는 주방이 있어서, 그쪽에 손을 씻습니다.


대원 식당에 들어가면 식판과 젓가락이 있으므로, 그것을 손에 잡습니다.
밥 공기와 컵도 집어야 합니다.
앞 사람의 동작을 주목하면 다음에는 무엇을 해야 할지 알 수 있다고 생각합니다.

대개 처음에 저처럼 밥칸에서 밥을 집습니다.
우물쭈물하고 있다가 뒤가 막히므로 빨리!


줄을 서서 가면 국그릇과 주채(메인 디쉬)가 든 반찬 접시가 있으므로, 그것을 잡습니다.



조미료는 소스나 간장은 테이블 위에 상비된 것도 있지만, 마요네즈나 드레싱, 후리카케 등은 배식대에 두는 경우가 많습니다.



식사 준비가 되면(쌀밥이나 주채, 국, 부채(보조 식단)가 갖추어지면), 자리에 앉습니다. 주둔지에 따라서 다른 경우도 있지만 기본적으로 정해진 좌석은 없습니다. 빈 자리에 앉습니다. 직종마다 왠지 식당의 오른쪽이나 왼쪽이라는 식으로 엇갈리는 경우도 있네요.
같은 부대 대원끼리 앉는 경우가 많습니다.
이는 목욕탕에서도 마찬가지입니다. 왠지 장소가 정해져 있습니다.



테이블에는 냅킨과 간장 소스 등 외 보름치, 1개월 분의 메뉴표가 있습니다.

먹으면 음식물 쓰레기를 1묶음으로 한 뒤에 자리를 떠납니다.
음식물 쓰레기는 버릴 곳이 있으므로, 거기에 버립니다.
주둔지와 기지에 따라서도 달라지지만, 가축의 먹이로 민간에 매각되는 경우가 많습니다.
더러워진 것을 씻고 대원 식당 출구로 나갑니다.

주둔지(기지) 내에는 대원 식당이 2종류 있다

육상자위대의 주둔지나 항공자위대의 기지 안에는 대원 식당은 2개가 있는데, 큰 것은 대식당, 혹은 조사 식당으로 불립니다.
조사용 대원 식당이라고 합니다. 위에서 소개한 식당은 대식당(조사 식당)입니다.

또 한가지, 작은 것은 간부 식당으로 불리며 위관 이상의 자위관이 이용합니다.
메뉴는 동일하지만 세간은 간부 식당 쪽이 호화롭습니다.
물론, 대식도 정오는 밀리지만, 간부 식당은 인원이 적기 때문에 그만큼 기다리는 시간은 적습니다.




메타바루 주둔지의 간부 식당입니다.
메타바루는 헬기 부대가 있으니까 간부 자위관의 수가 많아(조종사는 위관 이상), 그래서 다른 주둔지와 비교하면 간부 식당도 넓은 것일 수도 있습니다.


이곳은 간부 식당의 안쪽, 칸막이로 나누어진 곳입니다.
주둔지 사령관과 부대장들이 식사하는 장소입니다.


간부 식당은 조미료가 충실하게 있습니다.
대원 식당의 경우는 배식대의 가까이에 있어서 자리를 박차고 찾아가야 합니다.

강조하지만 식사는 대식당과 동일합니다.
계급이 위라고 해서 식사가 호화로운 건 없습니다.



기사 원문:http://www.hirokawahiroto.com/archives/1205



식단은

http://gall.dcinside.com/war/100532

여기를 참고.

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