레시피는 진간장4큰술 맛술(청주)6큰술
설탕1.5큰술 물9큰술 넣고 소스만듬

돈카스는 등심이 제일좋은대 시중에  있는거 150도 기름에 6분 튀기고.  (오버쿡 나니까 오래튀기지마)

돈부리 소스를. 팬위에서 끓이다가 양파1/3 채쓴거
그리고 달걀 두개 풀어서 휘휘 저어 
스크램블 내주듯 저으면 달걀이 소스를머금어서 부드러움
(취향에 따라 달걀물에 우유넣는사람도 있는대 알아서해)

밥위에 돈가스 올리고 만들엇던 소스 올려
그리고 먹어라
설거지는 나중에 생각하도록


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