현역시절에 근무할때면 같이 일하는 병사들이 종종 민영업체(분식집 등)에서 밥 사달라고 할때가 있었는데
그런날 메뉴를 보면 고순조 명순튀 같은 유명한 극혐메뉴이기도 하지만 파래뭐시기국 삼색콩나물무침 민대구탕 이런 창의적인 비선호음식이 나오는 경우가 많았음
어느날 동기들이랑 한잔하는데 내가 이 얘기를 하면서 급식에서 좆같은 메뉴좀 없애고 좀 중복되더라도 애들 좋아하는 쏘야나 치킨너겟, 김돼볶 등등으로 로테이션 돌리는게 낫겠다고 하니까
어떤 동기가 그건 애들이 여러가지 음식 먹을 기회를 뺏는거다 양념을 진하게 하고 조미료도 팍팍 더 넣어서 자극적으로 만들면 된다 사회에서 코다리 먹으면 맛있지 않느냐 조리의 질을 높이면 된다 라고 하더라
그래서 나는 다양한 음식은 밖에서 먹으면 되고 호불호 갈리는 메뉴 줘서 애들 피엑스에 돈쓰고 잔반량 넘치게 하느니 확실히 대부분이 좋아하는 메뉴를 자주 주는게 좋다
동기는 다시 반박하면서 소수가 좋아하는 메뉴도 고려해야해서 지금처럼 이런저런 메뉴가 있는게 낫다 숙련된 조리장만 부대별로 채용하면 된다 라고 주장함
이렇게 계속 주둥이 놀리다가 다른 동기가
정보랑 정통이 백날 떠들어 봐라 하고 비아냥거리길래 그만뒀는데
병사로 있어본적이 없어서 누구 말이 더 나은지는 아직도 모르겠다 나이먹으니 동기말이 더 맞는거 같기도 하고
그런날 메뉴를 보면 고순조 명순튀 같은 유명한 극혐메뉴이기도 하지만 파래뭐시기국 삼색콩나물무침 민대구탕 이런 창의적인 비선호음식이 나오는 경우가 많았음
어느날 동기들이랑 한잔하는데 내가 이 얘기를 하면서 급식에서 좆같은 메뉴좀 없애고 좀 중복되더라도 애들 좋아하는 쏘야나 치킨너겟, 김돼볶 등등으로 로테이션 돌리는게 낫겠다고 하니까
어떤 동기가 그건 애들이 여러가지 음식 먹을 기회를 뺏는거다 양념을 진하게 하고 조미료도 팍팍 더 넣어서 자극적으로 만들면 된다 사회에서 코다리 먹으면 맛있지 않느냐 조리의 질을 높이면 된다 라고 하더라
그래서 나는 다양한 음식은 밖에서 먹으면 되고 호불호 갈리는 메뉴 줘서 애들 피엑스에 돈쓰고 잔반량 넘치게 하느니 확실히 대부분이 좋아하는 메뉴를 자주 주는게 좋다
동기는 다시 반박하면서 소수가 좋아하는 메뉴도 고려해야해서 지금처럼 이런저런 메뉴가 있는게 낫다 숙련된 조리장만 부대별로 채용하면 된다 라고 주장함
이렇게 계속 주둥이 놀리다가 다른 동기가
정보랑 정통이 백날 떠들어 봐라 하고 비아냥거리길래 그만뒀는데
병사로 있어본적이 없어서 누구 말이 더 나은지는 아직도 모르겠다 나이먹으니 동기말이 더 맞는거 같기도 하고
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동기도 비슷한말 했었지 고기랑 튀김만 줄거냐고 내 주장은 삼시세끼 한솥만 주자는 말이랑 같다고 그러니까 좀 할말 없어지데
둘 다는 힘들것 같아서
쏘야 치킨너겟 김돼볶같은 고기메뉴만 메뉴짜면 영향 불균형은 둘째치고 조리도 개빡셈.. 1찬만 주는거면 그건 그것대로 더 문제고
근데 민대구탕은 맛있지 않냐
조리빡쌘건 몰랐음 그래고 대구탕 맛있다고 생각하는데 당시 병사들은 극혐하더라구
특기가 정통임?
뿌주부 가라사대 다양한 매뉴보단 좋아하는 매뉴로 식단을 꾸리는 게 훨씬 낫다고 함
난 정보고 동기가 정통
놀랍게도 국방부에서 주기적으로 설문조사해서 새로넣을 식단 뺄 식단 정함
좋아하는 메뉴만 줄수가 없음 영양 따져야해서
그래서 조미료 활용을 잘 해서 맛이라도 끌어올려야지
그게 맞는데 애들이 아예 안먹길래 그럴바에야 좋아하는거 내서 밥이라도 먹게하는게 낫지 않나 하는 생각이었음
근데 조미료 외에도 중요한게 먹기 편한가?도 중요함 바빠 뒤지겠는데 생선 이딴거 나오면 안먹고 다 버리지