[일반] 좋게 자란 가축이 맛 더 좋나?

[연어초밥(repa10)]

양계장 닭하고 넓은데서 자란 닭 비교해본적이 없다.
친척 집에 닭키워서 먹어보는데 에초에 토종닭에 폐계라서 질긴건 둘째치고 맛이 몬가 다름
과학적인 뭔가 없음?

[익명(116.41)]

대관령 한우가 일반 한우 보다 비싼데는 다 이유가 있겠지?

[다련장(70mmmlrs)]

스트레스받으면 질겨지고 덜고생한 가축이 마블링도 더 잘생김

[익명(122.47)]

현실은 마블링 만든다고 가둬넣고 비타민A 안줘서 병신 만듬

[de_Valois(valois1444)]

방목해서 풀맥이면 소같은경우 육질이 질겨짐 - 발루아쨩

[포롯포롯포로리(ytoh8485)]

케냐가서 닭요리먹은적있는데 사육환경 좆같은지 누린내땜에 못먹겠더라. 세상에 치킨 눈앞에두고 못먹은적은 처음임 - dc App

[익명(1.237)]

아프리카 애새끼들 굶어 뒤지던 말던 곡물 사료 먹이는 이유가 성장이 빠르고 육질이 좋기 때문인데