[일반] 물자가 부족해서 음식 재료가 대체된 사례

[익명(3hxx92khs7t3)]

부산의 밀면

전쟁 직후 냉면의 원재료인 메밀을 구하기가 힘들어지자

미국 원조로 들어오는 밀가루로 면을 뽑아낸 것에서 유례된 음식

지금은 저정도로 극단적 상황은 아니지만

밀가루가 비싸지면 밀가루 면이 다른 것으로 일정 부분 대체되는 것도 현실화 될지도

[익명(59.16)]

타피오카면

[tidore(tdr3620)]

우뭇가사리면

[익명(58.123)]

근데 메밀은 러시아가 최대 생산지 아님? 싯팔;;

[안면관절염(formy012)]

밀가루가 없으면 고기를 먹으면 되는거 아닌가요?

[익명(xb2bghmquhrj)]

밀가루값 계속 올라가면 쌀국수 냉면이 대1중화 될지도?