[일반] 뜬금없지만 북한지역에 다양한 식문화 남아있을까??

[익명(u6zlnikhoukq)]

평양 같은곳 아닌이상

이미 콩고기나 옥수수밥 같은것만 먹고산지 오래된거 아님?

남한이야 지역별로 다양하다지만..

[익명(rk835)]

제사에 월병쓰는 놈들인데 뭘 기대함

[익명(221.158)]

전통 식문화의 보존보다는 생존을 위한 온갖 다양한 시도들이 있을 거 같긴 한데 남들이 보고 따라할만한 뭐... 그런건 아닐듯

[익명(f69p9lo981zf)]

나물요리는 최고봉일듯

[Lisa(220.94)]

죄다 민둥산이라 나물도 제대로 있을란지?

[Lisa(220.94)]

탈북자 피셜 : 당장 먹을 감자랑 옥수수도 없는데 그런거 만들 여유따윈 없음

[익명(221.158)]

구멍난 가죽장화 맛있게 끓이는법 이런건 동네별로 다를 지도 모르잖아

[너의투쟁(ddgrjjhs1234)]

쟤들도 나름 명절 한 타이밍에 먹는 음식 정도는 원형이 남지 않았을까 명절 음식은 효율보다는 형식을 따지는 분야니까..

[익명(183.97)]

전염병은 돌고 방역차원의 주사도 못해서 발표는 못했지 최소 연간 추리면 수만명 사망되고..식사의 그런거 없슴 본다

[익명(u6zlnikhoukq)]

전통 식문화 보존했을 옛날사람도 다 뒤졌을듯

[산중암자(mountine)]

- 출처가 기억 안나서 미안한데, 전에 TV에 어떤 요리연구가분이 나와서 그런 소리를 하시는거 기억난다. "한국전쟁 이후로 우리 상식이나 고정관념 속의 이북 전통요리는 전부 멸종했을거다. 지금 북한에서 전통요리라고 나오는건 우리가 아는 이북지역의 전통 요리가 내려온게 아니라 그냥 북한에서 새로만든 요리"라고.....

[해답은빠른치킨(dlsrkdrof123)]

의외로 기아 지수? 이런거 보면 북한이 아주 밑바닥은 아니라서 이것저것 있을거 같음 근데 전통이 아니라 지금 있는 식재료 활용하는 쪽으로 갔을듯

[딱총나무지팡이(sga1235)]

최근 남북 정상회담때 남한 인사들이 옥류관에서 냉면 대접받았는데 거기서 평냉에는 양념 팍팍 쳐서 먹는다는 이야기 나오고 평냉은 슴슴한 맛으로 먹는다고 부심부리는 놈들이랑 인터넷에서 오지게 싸우던데 지금 생각해보면 북한에서 음식의 근본을 찾는다는게 의미가 있긴 한 행위인지 모르겠음