ㅇㅇ 원래는 성균관 반촌에서 소잡고 고기보존용이었음
웃긴게 노비들끼리 멋대로 사빙고 만든게 걸려서 처벌하려보니 애초에 하면 안 된다는 규정이 없어서 관아마다 도고(상인)마다 집안마다 빙고나 유사 빙고 단열 저장실 만들고 팔아치우기 시작함
근데 자연산 얼음=대장균과 식중독 멀티니까 어떻게 되었냐면...
익명(oliver2324)2023-05-18 18:07
답글
나라에서 보관하는 것 외에도 개인이 따로 보관하거나 하는 등등으로 상당량을 비축해뒀고 용도도 시체 염습이나 열사병 회복, 냉동 생선 등등 다양했다고 함
hyperion9710(hyperion9710)2023-05-18 18:07
답글
빙고가 확 퍼진계기가 울산앞바다까지 얼고 제주도에 바다코끼리가 떠내려온 소빙기 경신 대기근인것도 웃기더라
이전에는 북쪽 아는 놈들만 겨울에 강얼음 썰어다가 하는거였는데 남부지방도 얼음저장을 계곡에 가능한게 발견되니까 너도나도 하거나 민간 빙고에 얼음없을땐 젓갈굴로 쓰면서 많이 사용했음
당연한 이야기지만 위생적으로 안 좋고 일본에서 인조 얼음 제빙기 들어온 이후로는 "그걸 왜 함?"이 되어버림+총독부 위생보건과에서 분뇨 뒤섞인 얼음에 식중독 유행한다고 제발 그만하라고 잡고다님
오
오
냉면할때씀?
ㅇㅇ 원래는 성균관 반촌에서 소잡고 고기보존용이었음 웃긴게 노비들끼리 멋대로 사빙고 만든게 걸려서 처벌하려보니 애초에 하면 안 된다는 규정이 없어서 관아마다 도고(상인)마다 집안마다 빙고나 유사 빙고 단열 저장실 만들고 팔아치우기 시작함 근데 자연산 얼음=대장균과 식중독 멀티니까 어떻게 되었냐면...
나라에서 보관하는 것 외에도 개인이 따로 보관하거나 하는 등등으로 상당량을 비축해뒀고 용도도 시체 염습이나 열사병 회복, 냉동 생선 등등 다양했다고 함
빙고가 확 퍼진계기가 울산앞바다까지 얼고 제주도에 바다코끼리가 떠내려온 소빙기 경신 대기근인것도 웃기더라 이전에는 북쪽 아는 놈들만 겨울에 강얼음 썰어다가 하는거였는데 남부지방도 얼음저장을 계곡에 가능한게 발견되니까 너도나도 하거나 민간 빙고에 얼음없을땐 젓갈굴로 쓰면서 많이 사용했음 당연한 이야기지만 위생적으로 안 좋고 일본에서 인조 얼음 제빙기 들어온 이후로는 "그걸 왜 함?"이 되어버림+총독부 위생보건과에서 분뇨 뒤섞인 얼음에 식중독 유행한다고 제발 그만하라고 잡고다님
잘 먹던 얼음 못 먹게 하면 들어먹을 리가 없을 듯 ㅋㅋㅋㅋ
오
吳
OH - dc App
레퍼를 묻고 싶네. 아니 진짜 신기해서. 어떻게 알았대? ㅋㅋㅋㅋ