극단적인 종교 엄숙주의
100년은 뒤떨어진 양육법
산업혁명으로 쪼들림
2머전으로 쪼들림
이외에도 여러 요인들이 복합적으로 다가와 1천년 넘게(거의 현재까지) 영향을 줬고
면식수햏과 고급레스토랑 사이에는 아무것도 없게 됨
괜히 영국식 커리가 변형이 됐다 한들 정통 인도 커리로 불리는 게 아님
hyperion9710(hyperion9710)2023-06-20 00:54
답글
가정식으로 오래 갔다면 모를까 주방이 하나로 합쳐지면서 향 때문에 점점 기피되어 '사라짐'
날씨 구리고, 여자 뚱뚱하고, 음식 좃같아서 세계 정복한거임
급속도로 산업화하면서 (서민)층 식문화 자체가 박살나버림
한국 6~70년대 이촌향도&급격한 도시화 가족구성변화 이런거 백년넘게 했다고 생각해봐라
청교도?
엿같은 날씨 + 금욕주의 종교
프랑스 ,이태리가 영국을 깔게 없어서 음식으로 트집잡아서 깐것
그 진짜 맛없던데
근데 진짜 맛 없잖아
금욕주의 사상 때문에 식도락을 죄악시했으니까 그럴만도 하지 않음?
극단적인 종교 엄숙주의 100년은 뒤떨어진 양육법 산업혁명으로 쪼들림 2머전으로 쪼들림 이외에도 여러 요인들이 복합적으로 다가와 1천년 넘게(거의 현재까지) 영향을 줬고 면식수햏과 고급레스토랑 사이에는 아무것도 없게 됨 괜히 영국식 커리가 변형이 됐다 한들 정통 인도 커리로 불리는 게 아님
가정식으로 오래 갔다면 모를까 주방이 하나로 합쳐지면서 향 때문에 점점 기피되어 '사라짐'
먹는것보다 산업화에 몰빵한