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밑에 짬밥 vs 함바집 글이 있길래 대충 설명을 해주자면…


한끼에 5천원을 잡고 식단을 줘야 할 때에 


매 끼니를 5천원으로 산정해서 주는것보다는 한 끼를 6천원으로 올리고 안 팔릴 날에 단가를 4천원으로 낮추는 식의 비용처리가 훨씬 효율적임


그래서 함바집 포함해서 그렇게 매일 식사 제공하는 가게들은 가끔 보면 메뉴부터 밥경찰 냄새 나는 때가 분명히 있다


군대는 그렇게 하기에는 매 끼니 가격 다 정해져있고 영양성분 표준식단 다나오니까 편차가 그렇게 심하진 않은거임


급양의 손재주로 인해 망하는걸 제외한다면

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