맥주 만들기전에 보리로 엑기스 뽑아놓은게 조청임
ㅇㅇ 마트에 파는 그 보리 조청이 바로 그거임 ㅇㅇ
근데 미국에서 금주법할땐 보리시럽이라 팔아놓고
경고문구로 "이스트랑 섞으면 술되니까 하지마셈 ㅇㅇ" 이지랄함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이게 지금까지 이어지는게
맥주원액키트 인데 우리나라에선 좀 인기가 사그라들긴함.
근데 저거랑 다르게 와인키트는 또 그 해당품종의 착즙액을 따로 제공하는데, 이거 자체는 알콜없고 걍 존나 달콤한주스임
그거가지고 오크칩이랑 이스트랑해서 만드는거
맥즙이 조청은 아닌데...;;
아니 그 전단계가 있음. 그거 조청맞을걸
물론 만드는 방법이 꽤 비슷하긴 한데 좀 다르지 않나..;;
요리에 넣어보니까 딱히 다를건없드라.
다만 좀더 진하긴해
띠용...;; 그런식으로 써볼생각은 못했는데..
다만, 게이말대로 이게 종류별로 있다보니 카라멜 몰트 농축액이나 일반 크리스탈 에일 몰트 농축액 이런걸 써야하는데, 막 포터몰트 농축액 이런거 쓰면 개 좆됌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 카라멜 몰트 농축액 아님 크리스탈 에일 몰트 농축액 써야 쓸수있음
고의로 변질 시켜서 마시는
ㅋㅋㅋㅋ