16년도쯤 일이었는데, 장기 훈련나갔는데 급양관이 부재여서 내 1년 고참이 급양관을 대리로 했음.
근데 이 선배가 평소 음식 간을 좀 심심하게 먹는 편임.
그래서 병영식당 가서도 조리병들이 조미료를 퍼부으니까 건강에 안좋다고 강제로 줄이게 만든거임.
훈련장에서 주먹밥을 먹는데 간이 된건지 안된건지 색깔은 간장빛으로 잘 버무려졌는데 맛이 하나도 없음.
행보관님들이 가서 확인하니 여차 여차했데.
그래서 갈굼당하고 다음날은 딱 정량대로 만들어서 배급함.
훈련장에서 주먹밥을 먹는데 간이 된건지 안된건지 색깔은 간장빛으로 잘 버무려졌는데 맛이 하나도 없음.
그 다음날 내가 식사추진이어서 밥 받으러 가서 보니까 딱 정량대로 만들어서 밥하고 섞고있음.
내가 이틀연속 맛이 없어서 선배한테 싱겁다고 간 좀 하라고 투덜대니까 이렇게 맛있는데 뭐가 문제냐고 그럼.
그사이에 옆에서 기다리시던 행보관님 한분이 조리병들이 고기조림이랑 밥 버무려서 주먹밥 만드는거 보시더니
'야! 장난치나, 그냥 다 들이부어! ' 이러심.
정량 맞춰서 섞지말고 그냥 고기조림 다 퍼부어서 주먹밥 만들라는거였음.
옆에서 그 선배가 그럼 짜다고 짜다고 말리는데 행보관님이 직접 바트잡고 그냥 밥에 다 부어버림.
고참이 직접 나서서 행패를 부리니 막 뭐라하지도 못하고 툴툴대다 나는 짜서 못 먹어도 모르겠다 이래버림.
그날 주먹밥이 내 군생활 통틀어 가장 맛있는 주먹밥중 하나였음.
애들도 더 없냐고 찾아서 막 2개씩 먹고 그러면서 진작 이렇게하지 이럼.
식관 반납하러 가니까 그 선배가 애들 밥 잘먹디? 라고 묻길래 잔반하나 없이 싹싹 긁어먹었다고, 역대급 맛있는 주먹밥이었다고 말해주니 ㅇㅇ? 이러면서 고개를 갸우뚱 함.
하여튼 그 이후론 대충 반찬을 1.5배로 늘려서 투입했는데, 그덕인지 그럭저럭 먹을만했음.
장시간 야외활동하는 사람들은 짜게 먹어야함.
그리고 그상태에선 짜고 달아야 미각에 반응이 오는게 사실임.
근데 이 선배가 평소 음식 간을 좀 심심하게 먹는 편임.
그래서 병영식당 가서도 조리병들이 조미료를 퍼부으니까 건강에 안좋다고 강제로 줄이게 만든거임.
훈련장에서 주먹밥을 먹는데 간이 된건지 안된건지 색깔은 간장빛으로 잘 버무려졌는데 맛이 하나도 없음.
행보관님들이 가서 확인하니 여차 여차했데.
그래서 갈굼당하고 다음날은 딱 정량대로 만들어서 배급함.
훈련장에서 주먹밥을 먹는데 간이 된건지 안된건지 색깔은 간장빛으로 잘 버무려졌는데 맛이 하나도 없음.
그 다음날 내가 식사추진이어서 밥 받으러 가서 보니까 딱 정량대로 만들어서 밥하고 섞고있음.
내가 이틀연속 맛이 없어서 선배한테 싱겁다고 간 좀 하라고 투덜대니까 이렇게 맛있는데 뭐가 문제냐고 그럼.
그사이에 옆에서 기다리시던 행보관님 한분이 조리병들이 고기조림이랑 밥 버무려서 주먹밥 만드는거 보시더니
'야! 장난치나, 그냥 다 들이부어! ' 이러심.
정량 맞춰서 섞지말고 그냥 고기조림 다 퍼부어서 주먹밥 만들라는거였음.
옆에서 그 선배가 그럼 짜다고 짜다고 말리는데 행보관님이 직접 바트잡고 그냥 밥에 다 부어버림.
고참이 직접 나서서 행패를 부리니 막 뭐라하지도 못하고 툴툴대다 나는 짜서 못 먹어도 모르겠다 이래버림.
그날 주먹밥이 내 군생활 통틀어 가장 맛있는 주먹밥중 하나였음.
애들도 더 없냐고 찾아서 막 2개씩 먹고 그러면서 진작 이렇게하지 이럼.
식관 반납하러 가니까 그 선배가 애들 밥 잘먹디? 라고 묻길래 잔반하나 없이 싹싹 긁어먹었다고, 역대급 맛있는 주먹밥이었다고 말해주니 ㅇㅇ? 이러면서 고개를 갸우뚱 함.
하여튼 그 이후론 대충 반찬을 1.5배로 늘려서 투입했는데, 그덕인지 그럭저럭 먹을만했음.
장시간 야외활동하는 사람들은 짜게 먹어야함.
그리고 그상태에선 짜고 달아야 미각에 반응이 오는게 사실임.
간을 세게하면 수분 섭취량이 늘어나서 안좋지 않아요?
전시는 그런거 생각하기 전에 뒤질 확률이 높으니깐
수분 보충도 잘 해줘야지. 이미 땀으로 전해질이 빠져나갔기에 이온음료 마실게 아니면 간이 센 음식이랑 물로 보충 잘 해줘야함
전해질 모자라면 물을 아무리 마셔도 소용이 없음
차라리 체내 나트륨 많으면 물 마셔서 배출이라도 가능한데 적으면 진짜 노답임 - dc App - dc App
땀 많이 흘리면 식염 먹이는이유 뭐것냐
존나 구르면 수분만큼 전해질 보충도 중요함 - dc App
파워에이드가 제로 음료로 안나오는 이유
학교나 사회에서 간혹 개인 음식이 아니라 같이 먹는 상황에서 간 쎈거 싫다고 심심하게 만드는 사람 있긴 한데 대략 정상 범주에서 좀 벗어난 사람이긴 했음.
병사로서 행보관 짬바는 넘볼수가없다
미각 별로인 사람이 급양관 하면 이런일이...
아무맛안나는거보단 짠게낫지 ㅋㅋ
자기 입맛을 강요하는거 개극혐이네 아우
하긴... 땀 많이 흘리고 먹으면 꿀맛이 아니라 밥맛이 안 난다고 하는 짤도 있던 거 생각하면... - dc App
굳이 특수부대 아니라도 몸쓰는 현장에서 한여름에 일할 때는 소금정제 먹어가면서 일해야하지
소금같은 장이 쎄게 되어있어야 보관날짜도 길어지고 군인같이 이리뛰고 저리뛰는 사람한테는 최적이죠. 아니면 진짜 사양애들처럼 극단적으로 수분 빼야되는데 그렇다고 국군에 누룽지를 주식으로 보급할 수는 없으니깐… 근데 일반 군붕이 여러분들는 제발 저염식단으로 다니시고 운동 점 하길 바랍니다.
괜히 국토대장정같이 오래 걸어야 되는 사람들이 볶은소금 챙겨가는게 아니지 - dc App
땀흘리면 간이 필요함 진짜로
애초에 지입맛을 남에게 강요하는게 개병신 같은 짓인데 - dc App
문장 반복된게 있는뎁쇼 - dc App
아 ㅋㅋ 이해 했워요 - dc App
여담으로 과민성 대장증후군 있었는대 미국꺼 MRE 처먹으니 낫더라
변비걸릴듯 - dc App
그 비행기 기내식도 그렇잖어 원래 힘들때는 짠게해야 입맛느낀다던가 그런다던데
이런말도 있잖아. 집 밥은 싱겁게, 가게 음식은 짜게 - dc App
글고 원래 피곤하고 스트레스받을때는 슴슴한거말고 양념센게 그나마 식욕돌음
슴슴 같은 소리하노 밍밍하다 싱겁다겠지 슴슴은 북한말이고 - dc App
근데 군대 영양학도 활동 고려해서 나올꺼라 정량이면 충분한거 아닌..가? 모르겠네
훈련이 그거 고려해도 강해서 그런건가
스트레스 받는 상황에서 미각이 둔해지는것도 있음. 밥이 입으로 넘어가는지 코로 넘어가는지 모르겠다고 그러잖어. - dc App
나도 산악행군 하고 밥 묵는데 간이 너무 심심해서 먹기 힘들었움 구성만 보면 맛 없기 힘든 반찬들로 만든 주먹밥이었는디.. - dc App
육체노동하는 아재들이 그래서 맵고 짜고 맛이 강한 음식들을 좋아하지
그럼 정량이라는건 대체 뭐지....
내가 예전부터 짬밥 얘기나올때마다 말하는데 가장 간단하게 맛있게 만드는건 조미료를 팍팍 치는거임 문제는 부대 인원마다 소금 간장 설탕 등등 부식의 양이 정해져 있음 누가 삥땅 이라도 치면 당연히 맛없어지고 정량대로 해도 애매함 부식비를 좀 늘릴 필요가 있는데 잘 안하더라 이게 급양관마다 맛이 다른 가장 큰 이유중 하나인데 건강생각해서 덜 넣는 애들은 맛이 별로없음 보통 진짜 맛있는곳은 어머님들이 오히려 집에서 뭘 추가로 가져옴 ㅇㅇ