[일반] 근데 왜 익은 바나나 먹으면 쓴거냐?

[익명(211.57)]

덜익었을때는 쓴맛이 나지않는데 후숙해서 가장 달다고 하는 껍질에 검은 반점이 생기는 시점에 먹으면 왜 쓴맛이 끝에 나는 걸까?

혹시나해서 좀 찾아봤더니 꼭지에 주입하는 농약 때문이라고 하는 소리도 있고 바나나에 포함된 탄닌 때문이라고 하는데 어느쪽이 더 신빙성이 있음?

  

[익명(211.36)]

탄닌아녀? - dc App

[익명(211.36)]

농약서 무슨 맛이 남? - dc App

[ki-74(121.154)]

농약은 무색무취인데 개소리고 바나나에 포함되어 있는 당성분이 바나나가 익어가면서 쓴맛을 내는 탄닌 성분으로 일부 치환되는걸로 알고있는데 덜익은 홍시감이 떫은거랑 비슷한 원리일까나?

[익명(211.57)]

독극물은 대부분 쓴맛나지않음? 청산가리도 쓴맛난다는데? 안구운 아몬드나 사과씨먹을때 그 맛이 청산가리 맛

[익명(211.57)]

무색무취는 말그대로 색상이랑 냄새가 없다는 거지 맛이 안난다는 것은 아님

[익명(211.57)]

농약이 냄새 안나는 건 아님. 농약 치는 논이나 밭 근처에 가본적있음? 화공약품 냄새 장난아님.

[익명(112.163)]

농약은 일부러 냄새나는거 섞은거아니냐

[.Hedgehog(ugauga2017)]

농약은 구토제랑 냄새나는거랑 쓴맛까지 첨가함