[일반] 초딩 때 버려진 우유가 굳는거 본 적 있음?

[연어초밥(repa10)]

그거 엄밀히 말하면 치즈 맞음.

치즈 자체는 세균이 유당을 먹고 내뿜은 젖산에 의해 우유가 굳어진걸 말함.

썩은 우유가 굳은것도 같은 원리임.

기원전 8000년 전 메소포타미아에서 이런식으로 만들었음.

태양 아래 얼마간 방치해서 굳은 우유를 면으로 짜낸 후 소금과 섞어서 치즈를 만들었지.

물론 수분제거도, 염장처리도 받지 않은 그시절의 우유곽은... 모두가 아는 전술핵이 됐지.

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[익명(aaabbbzzz)]

이젠 기억 저너머로 사라져서 상상도안되고 상상하고싶지도 않다 냉장고에서 박스로 가져다먹던기억은 난다

[익명(qzwxec1989)]

여름방학 끝나고나서 와보니 어떤 사물함 안에 있었지

[ㅇㅇ 1(125.136)]

유통기한 안지난거 개봉했는데 점성있는건 뭐냐? 냉장고 둔 두팩 다 그러길래 먹다 버렸네..

[연어초밥(repa10)]

요거트 되부럿네. 버리길 잘했음 - dc App