[일반] 소금없으면 죽는다는게 현대인은 이해가 안가는데

[익명(118.221)]

대부분의 식료품 가공식품에 기본적으로 어느정도 조미료 염장처리가 되어있고

탄산음료도 미네랄 다 있어서 아무거나 마셔도 일일 소금필요량은 충족되니까

소금 따로 먹는 일이 없으니 소금이 필수재인걸 모르지

고중세인들은 그러고보면 참.. 사는게 어드벤처서바이벌게임이었나

 

[URAnIuM(cym852456)]

옛날 염장식품이 훨씬 짰음 - dc App

[ㅇㄷㅇㅈㅇ(canad)]

그리고 애초에 과거 소금생산방식은 끓여서 만드는 증류식이 일반적이었음. 가격이 존나 비쌀 수 밖에 없었다는거

[ghhh(221.146)]

그건 한반도같이 암염이 안나는 동네 한정이고 암염채취가 기본일걸?

[ㅇㅇ 1(58.234)]

암염 캐먹는 동네가 많기는 했는데, 없으면 자염이지 뭐. 천일염은 사람 먹을 품질로 만들기가 쉽지 않고

[URAnIuM(cym852456)]

옛날 특)암염이 더럽다고 그걸 굳이 물에 녹인다음에 끓여먹음 - dc App

[ghhh(221.146)]

양이나 소같은 가축은 지금도 암염덩어리 주면 정신없이 핥는다잖아.

[URAnIuM(cym852456)]

옛날의 요리사 기본기 중 하나가 염장식품에서 소금기를 맛있게 빼는 기술이었음 - dc App

[Stark99(gabrielmoon)]

스페인인가에서 한때 소금통제되서 사람들 미치고 그랬다는거 들은적이 있는데 무슨 일이었는지 기억이 안나네

[넴미(mili01)]

차라리 현대인처럼 고기라도 왕창 먹으면 따로 소금 안 먹어도 좀 버틸만한데, 곡식이랑 야채가 식단 대부분 차지하는 옛날 사람들은 ㄹㅇ 미칠 지경이겠더만