두부가 있는데?
[일반] 콩고기 대체 왜 만듬?
후일(showe92)
2023-12-26 11:28
추천 1
댓글 11
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두부보단 조금더 맛남...물론 더 비싸지만...
마파두부 선에서 올킬인데?
짜파게티 콩고기 아니면 인정못함
유통기한이랑 운송 편의성만 생각해도 차이가 나는거 모르겠냐?
대두단백이 흡수율 똥망이라 화학처리 거쳐서 더 흡수 좋게 하는게 기원이었을거임...두부도 흡수율이 높지않거든 - dc App
콩고기는 기름을 짜고 남은 부산물로 만드는거라서 그걸로 두부를 만들지 못함.
솔직히 두부나 콩고기나 죄다 양념이나 소스나 뭐든 맛을 입히면 그만이긴해. 그냥 먹는다 치면 그건 개취라서 제각각 다르겠지만.
원래라면 사료로 쓸 폐기물 가지고 사람이 먹을수 있게 만든게 대두단백(인조고기,콩고기)임.
두부 만들고 남은 부산물도 비지 찌개 해먹잖어 콩고기도 그 비슷한거지
흡수율이 똥망이니..다이어트식이라고 생각하자 ㅋㅋㅋㅋㅋ
너도 콩기름먹지? 우유가지고 왜 유지방분리하고 저지방우유만드냐고 묻는 느낌이네.