[일반] 왜 고추가 유난히 인기가 많았던걸까

[연어구이초밥(repa10)]

기록 보면 왜겨자(고추)랑 술의 궁합이 좋아서 너무 많이 먹다가 죽은 사람이 있을 정도로 인기 있었다 하거든.

제피나 겨자 같은것도 있었는데 왜 유난히 고추의 매운맛이 인기가 그렇게 많았을까

김치에 겨자를 넣었다는 이야기도 못들었고...

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[HeavyD!(seung5248)]

도파민

[파르선(argo412)]

아삭아삭함?

[익명(121.170)]

매운맛의 결이 다르잖아. 산초는 명백히 다른 맛인거 알거고, 겨자도 코 끝에 찡 하고 오는 매운 맛인데, 고추는 입 안이 얼얼해지는 매운 맛이고.

[ㅅㅅ(203.255)]

매운맛을 내는 향신료중에 단맛도 강한게 고추라 인기를 끌게되었다고..특히 한국산 고추는 다른나라 고추에 비해 특히 단맛이 강한데, 이게 유달리 한국음식에 고추가 많이 들어가게된 이유로 보는 듯.

[아라사(makano)]

ㅇㅎ 결론은 매콥달콤 - dc App

[익명(title6607)]

막걸리에 고추파전

[익명(title6607)]

산초 제피 겨자는 향신료지만 고추는 채소임