우리가 먹는 건빵의 오리지널인 구일본군이 건빵을 만들 때 쌀가루를 넣었음.

다이쇼 시대 건면포(면포: 밀가루떡, 빵이란 뜻임)의 주재료가 밀가루, 쌀가루, 참깨, 설탕, 소금 등이었음.

일본군의 경우 쌀가루 등을 첨가한 건 밀가루를 전량 수입해야 했기에 외화 유출을 줄여야 했던 당시 사정이 반영되어 있음.