[일반] 독일 순무빵 먹어보고 싶음.

[익명(gshwhwghwh2)]

2차대전 밀은 물론 감자도 떨어져서 알뜰하게 제작된 순무빵,순무버터라던데 맛이 어떤지 궁금함.

미국 남북전쟁이나 1.2차대전, 6.25전쟁등

전쟁 작물중에 곡물,감자,고구마는 쉽게 바닥나지만 유일하게 바닥나지 않는게 물기 많은 순무라는게 의외더라.

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[OO(tall1397)]

감자도 나름 구황작물인데 순무 위엄보소 - dc App

[익명(gshwhwghwh2)]

한국전쟁,2차대전,미국 남북전쟁 장르에 감자보다 무먹는게 더 나오더라. - dc App

[tidore(tdr3620)]

워메 색은 또 노란색이네 ㅋㅋ

[익명(gshwhwghwh2)]

ㄷㄷㄷ - dc App

[Oooooo(inze9682)]

아무곳에나 씨뿌려도 싹트고 잘크거든 빨리자라고 남으면 버려도 아깝잖고

[익명(gshwhwghwh2)]

무가 옥수수못지 않게 자생력이 강하나봄 - dc App

[3일뒤부랄(jms4819)]

그래서 중국 왕조들도 전쟁 나면 순무 씨앗 들고 다녔잖음 흙에 있는 수분 빨아서 저장하는거만 해도 그 당시 보급 상태를 생각 해보면 엄청난 가치가 있었을 것임

[3일뒤부랄(jms4819)]

당시 기술력으로는 전장에서 곡류 운반도 개빡쌘데 신선식품 보급이 사실상 불가능 하기도 했고

[익명(gshwhwghwh2)]

고대 중국왕도에도 써먹은거 처음알았누.그럼 군량 반찬은 사실상 전부 무우라는거?? - dc App

[3일뒤부랄(jms4819)]

당연히 둔전은 보조용도 밖에 안되지 근데 병법서 보면 오래 주둔할거 같으면 일단 순무를 뿌리고 보라는 말이 자주 있는거 보면 당시에 보편적으로 둔전 0순위 작물이였던건 맞는거 같음

[3일뒤부랄(jms4819)]

내가 예전에 어디 양덕 역사적으로 의미 있는 요리연구 하는 채널에서 만드는거 본거 같은데 그사람은 가룸이나 이집트 맥주 같은거도 만드는거 같더라

[mk14(csm0750)]

대만 음식중에 무로 만든 떡 있던데 그거에 수분 많이 빼고 밀가루 섞어 발효하면 순무빵일듯

[익명(gshwhwghwh2)]

순무 자체가 물이 많으니 잘하면 떡도 가능하겠다 - dc App

[방사거북(bangsagogo)]

저거 졸라 맛 없다고 하더만

[익명(gshwhwghwh2)]

근데 먹어보고싶긴함ㅋㅋ맛보단 호기심이라ㅋㅋ - dc App

[투하체프(bkb777)]

그거 국내에서 실제로 해본 사람들 평은 죄다 안좋았따

[익명(except2820)]

루타바가는 우리나라순무하고는 다른거라더라 성분이 달라서 같은 맛을 내려면 종자를 구해야 할 것 같은데

[익명(except2820)]

우리나라 순무나 강화순무는 씹으면 이게 어디에 전분이 있냐는 생각이 들거든