[일반] 한국이 뭐 가공육 문화는 처참했지만 이민자 요리+소득이 늘어서

[ISAF(leesj11)]

이제야 늦게나마 발달하는 중이라 생각하고 있기는 함

외국에서는 햄,소시지 취급도 안하는 이런 물건들도 없어서 못먹던 시대가 지난지 20년도 안되었으니까

애초에 나무가 귀해서 훈제쪽은 거의 안하기도 해서 전통적으로 훈제 요리법이 미비했던것도 컸고 말야

- dc official App

[안녕그대로걸어가(mcthemax0517)]

아이러니하게도 저런 저급 가공육들로 만들어서 인기인게 부대찌개..

[ㅇㅇ 1(125.241)]

근데 가격이 더 많이 발달해버린..

[Avelia(emu300)]

아는 녀석 중 하나가 남해 독일마을서 독일인이 만든 거 사먹어봤다던데 진짜 맛있었다 하더라 - dc App

[Avelia(emu300)]

ㄹㅇ 좀 많이 늘었으면 - dc App

[크레쉬미르(kreshmir1234)]

누가 나한테 스팸 10박스만 공짜로 줬으면 좋겠다

[익명(landmark0524)]

훈제는 그냥 입맛이 안 맞거나 풍토에 맞지 않아서 발달 안한거 같더만 보존성에 대해선 이미 알고있다는 자료가 있지만 거기서 끝이었음 - dc App

[익명(landmark0524)]

나무가 귀하다? 그건 아닌거 같음 산에 가면 널린게 나무였고 용도별로 다 구분해서 벌목하고 심고했음 - dc App

[익명(landmark0524)]

온돌문화라 훈연에 쓸 연기를 난방에 쓰느라 발달 안했다는 설도 있네 - dc App

[익명(qaplszkmdxjn)]

다른건 모르겠는데 소시지 쪽이 진짜 많이 좋아짐 이제 그냥저냥한 소시지 사서 구워먹으면 무난하게 맛있더라 옛날에는 진짜 맛 없었는데