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그동안 먹는 방식인 소금,초장,순댓국으로 먹는건 이제 좀 식상해서
사과를 달달하게 조려서 같이 내는 윗 사진 부뎅 누아르처럼 먹어봤는데
생각보다 되게 맛있네

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부뎅 누아르는 속에 선지와 고기 오트밀과 보리가 들어가고
재래식 순대는 선지와 고기와 쌀밥이 들어가서 그렇게 어울릴거 같지는 않았는데

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