만약 가시 발라먹어야 했어도 연어 참치 좋았을지 생각해봐야함

한국은 물고기 필렛으로 팔기 시작한게 최근이라

전통적인 식용 어종(고등어 조기 갈치 등)은 필렛이 부적합하거나 없거나 그런데

연어 참치는 외국에서 먹거나 가공하는 방식까지 같이들여온거라 가시를 발라먹을 필요가 없다는걸 생각헤봐야됨

개인적으로는 가시 발라먹는거 는 논외로 하고 맛만 고려하면 연어 참치가 그리 맛있는지 모르겠음

나는 아예 광어같은 것도 회로 많이 먹으니 더 좋게 느껴지는거지 회가 아닌 방식으로 가시발라먹으면 맛 확 깎이는 느낌인데