생삼겹살을 더 좋아는 하는데 대패삼겹살두 맛있음
심지어 가격도 싸
대패는 양념 잘 쓰면 양념맛이 잘 배어들고 촉촉해서 좋음
제육하기 딱 좋지
굴소스나 간장으로 중식 느낌 내면서 밥반찬 만들기 좋은듯
대패는 소스 치덕치덕 발라서 먹는 맛.. 고기맛보단 식감용인둣 - dc App
사실 찐한 고기맛은 삼겹살보다는 구운 목살이 더 나을지도 ㅋㅋ - dc App
기름맛
볶아먹기 좋은
양파마늘대파 때려넣고 볶아먹음 맛있음
마싯성
인종
부모님들은 대패삼겹 비위생적이라고 어렸을때부터 먹지말라고 했는데 지금생각해보면 왜 그랬는지 모르겠음
비위생적이라기보다는 모돈이라고 새끼낳던 돼지 고기는 질겨서 못먹으니까 이걸 대패삼겹살로 많이 가공했었지 근데 문제는 모돈은 항생제를 ㅈㄴ맞으니까 좀 안좋을순 있음 지금도 모돈으로 만드나?
국산인데 수입보다 싸다 싶으면 거의 모돈 쓰는거임
그래서 걍 대패는 수입으로 먹는게 나은듯
ㅇㅎ
대패삼겹살은 김치솥밥할때 쓰면 좋지
대패는 양념 잘 쓰면 양념맛이 잘 배어들고 촉촉해서 좋음
제육하기 딱 좋지
굴소스나 간장으로 중식 느낌 내면서 밥반찬 만들기 좋은듯
대패는 소스 치덕치덕 발라서 먹는 맛.. 고기맛보단 식감용인둣 - dc App
사실 찐한 고기맛은 삼겹살보다는 구운 목살이 더 나을지도 ㅋㅋ - dc App
기름맛
볶아먹기 좋은
양파마늘대파 때려넣고 볶아먹음 맛있음
마싯성
인종
부모님들은 대패삼겹 비위생적이라고 어렸을때부터 먹지말라고 했는데 지금생각해보면 왜 그랬는지 모르겠음
비위생적이라기보다는 모돈이라고 새끼낳던 돼지 고기는 질겨서 못먹으니까 이걸 대패삼겹살로 많이 가공했었지 근데 문제는 모돈은 항생제를 ㅈㄴ맞으니까 좀 안좋을순 있음 지금도 모돈으로 만드나?
국산인데 수입보다 싸다 싶으면 거의 모돈 쓰는거임
그래서 걍 대패는 수입으로 먹는게 나은듯
ㅇㅎ
대패삼겹살은 김치솥밥할때 쓰면 좋지