https://youtu.be/0isc3dwW1vU?si=oAcZ-C1LKdvV2moG이태리 현지에서는 할머니 할아버지 손맛대로에 더 가까울지도? 영상의 베네데토 할아버지는 아예 야생 멧돼지를 주재료로 향신료에 초콜릿 조금 넣은 라구파스타를 만들더라 - dc official App
솔직히 파스타는 봉골레랑 토마토스파게티가 제일 맛있는듯 - dc App
난 알리오 올리오 - dc App
이탈리아인이 만들면 떡볶이도 파스타야
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일리있네 - dc App
약간 뇨끼와 숏 파스타 중간쯤?
감자 안 들어간 좀 큰 뇨끼?? - dc App
ㅇㅇ 그런 느낌?
국물없는 완탕을 이탈리아인이 만들면 그것도 파스타임 라비올리잖아 ㅋㅋ
그렇네 ㅋㅋㅋ - dc App
즉 이탈리아애들은 지들 주식으로 먹는데 밀가루로 만들고 발효를 안했고 물에 삶았다면 다 파스타라 부르는것....
따지고보면 칼국수나 수제비도 파스타에 가까운 음식임ㅋㅋ
수제파스타 만드는 영상 보면 ㄹㅇ 수제비나 칼국수 비슷하더라 - dc App
ㅇㅇㅋㅋ 펜네나 뇨끼는 수제비랑 비슷하게 생겼고
표준 조리법은 있는데, 평생 먹고 살았으니 다 각자의 비법이 있겠지. 파스타 유명 요리사도 시골 할머니 파스타 맛보러 다닌데 - dc App
오 - dc App