보먹돼, 이마트, 머 별별 네이버, 쿠팡 

같은곳에서 싸다고 산 고기 냉동해놓고나, 냉동 고기 있다 하면


일단 해동

냉장고에서 하루동안은 해동해라


그럼 

핏물이랑 물 나올껀데 일단 이거 싹 버려라


키친타월로 핏기 닦아주고, 중요하다.

설탕 + 맛술로 재워둬라.


달군 팬 위로 올려라 


어쩔수 없이 물기 올라온다. 이때 안좋은 냄새도 같이 올라오니깐 

뚜껑 덮는 이상한 짓 하지마라.

날려야한다. 

추가로 달군 팬 위로 맛술 좀더 뿌리거나 이때 소주 넣고 같이 날려라


물기 줄어들고, 거의 없어지면 이때 보통 돼지기름 나오는데 이때 추가 기름 넣고 볶고

파, 마늘, 생강 다진거 넣고 볶다가 


간장 촥 넣고 태우듯이 볶아라


마지막 약불 줄이고, 고추가루, 고추장, 물엿(싫은사람은 몰루 난 넣어야 맛나더라)

잘 비벼라 이건 비빔음식임. 잘 비볐으면 


끝으로 미원 반티스푼, 소고기 다시다 한티스푼 넣고 삮 돌려라


나갈때 참기름,깨다.