[일반] 한국은 근데 민물고기 조리법이 실전된건가?

[ISAF(leesj11)]

중국처럼 다양하지 않아서 말야

분명 오래전부터 다양한 비린내 잡는 요리법이 있을법 한데

양고기만 해도 신라/발해때까지는 수요가 꾸준했는데 고려시대 이후로 조리법이 실전되었다 하자나

- dc official App

[KC-46A(tpwhd224648)]

레시피 돌아다니지않?

[익명(77wh7by)]

요리법 많은데 비교대상이 중국이면... 어쩌라는거지

[익명(trace3841)]

너 매운탕 안먹냐?

[NAFTA(nafta)]

평소 생선 거의 안먹는데도 매운탕, 어죽, 튀김정도는 생각나는데

[익명(222.106)]

실전이라는 단어가 있었구나? 사장 내지 실종...아니면 뭐 유실같은 단어를 잘못 쓴건가 했는데

[익명(222.112)]

주로 탕이나 어죽, 회로 먹지

[할랄포크(riot4135)]

옛날 사람이 양이라고 쓴건 염소라더라. 염소요리.

[오봉이(27yd0b7pjqw6)]

민물고기가 좀 크면 영물이라고 놔주고 임금님한테 진상하더 나라라 작은 고기나 이래저래 만들어묵고 큰건 고아묵는게 다지 뭐. - dc App