[일반] 장어는 양념맛이 8할이라는데 딴 생선 쓰면 안되나

[4321_(h6kaff5ygw6l)]

막말로 광어나 우럭에 장어소스 발라 먹어도 되잖어

[익명(ukraine123)]

일본은 양념만 밥에 뿌려먹던데

[4321_(h6kaff5ygw6l)]

[Lost(me0102)]

[익명(darwin30)]

틸라피아에 장어소스 바른거 맛있긴하더라

[착호갑사_(talvisota9820)]

[30사단(division30)]

식감만 비슷하면 뭘 써도 상관 없을거 같긴해

[기표임네닉(rkskekfkakqktl)]

장어는 특유의 기름맛이 다하는건데.. 물론 일본처럼 간장소스 바르면 큰차이는 안난다해도 식감이 비슷한게 없는듯

[익명(weekend2394)]

비싼곳들은 그냥 구워서 소금 찍어 먹는대 갯벌장어 그런거

[익명(weekend2394)]

오히려 바다장어 싼것들이 양념 발아서 구워서 양념 찍어먹지

[연어구이초밥(repa10)]

뷔페 장어 먹어봤는데 맛은 비슷한데 식감은 안좋았어. - dc App

[가을잎벌판아재(gyao12)]

같은 소스에 비슷한 조리법으로 돼지고기를 쓰는 요리가 실제 존재하고 꽤 많이들 먹음

[파르선(argo412)]

소금구이 무바라