[일반] ㄱㅇㄱ)파오차이

[아이러브황근출(gold2498)]

이거 찾아보니까 김치보다는 자우어크라우트나 피클이랑 훨씬 더 비슷한 음식이던데(식초 국물에 절여서 병조림으로 만듦)

짱깨들 감다뒤인듯

[4321_(h6kaff5ygw6l)]

[_.___,.__(ugauga2018)]

자우어크라우트는 의외로 식초는 많이 안쓰고 실제로 발효하는거라 젖산중심임

[_.___,.__(ugauga2018)]

그래서 딴거보단 김치에 더 가까움

[아이러브황근출(gold2498)]

@_.___,.__ ㄹㅇ 독일김치네

[_.___,.__(ugauga2018)]

@아이러브황근출 난 한국의 김치의 핵심은 젓갈이라고 생각하는데....타국의 채소절임과 비교해서 단백질 재료 넣는데는 우리밖에 없음

[_.___,.__(ugauga2018)]

@아이러브황근출 그래서 백김치도 김치인것, 그래서 자우어크라우트는 김치가 아닌것, 그래서 비건김치는 김치가 아닌것

[아이러브황근출(gold2498)]

@_.___,.__ ㅇㅎ

[익명(118.176)]

ㄹㅇ