내가 직접 본바로는 적어도 일반 고기류는 냉동고기가 나오는 한이 있더라도 2등급 한우라던지 괜찮은 고기들 나옴
59.19 그렇지? 이상한 고기 나온다고 선동하는 놈들이 있길래 혹할 뻔 했다
군머에서 급식을 제공하는거 의외로 체계적으로 되어있고 그걸 적은 예산으로 집행해야한다는게 좀 문제지만 적어도 그 예산선 내에서 좋은거 먹이려고 눈에 불을켜고 찾아다님
군부대 들어가는 식재료 질은 다 좋음. 소고기는 전부 한우 중등육이고 돼지도 국내산 돈육임. 그 재료를 가지고 얼마나 쓰래기같은걸 만드느냐가 부대 취사반의 능력인거지.
재료가 문제가 아니라 취사반 문제임 - dc App
보통 그런편견이 막 조류독감이나 ai같은거 터졌을때 그 고기가 많이 나온다고 하니까 그렇게 착각하는거지 실제론 그런 문제 터졌을때 그쪽 고기류 소비가 뚝떨어져서 고기들이 상대적으로 존나 저렴하게 시중에 풀려서 그런거임
그 네모난 냉동육은 부사관들이 휴가 나갈 때 박스로 지네들 차에 싦는 것은 본 적 있음
만약에 정말 일반인들이 거르는 폐기처분한 위험한 고기를 급양했다가 병사들 병걸리면 군머 급양담당하는 간부들이 옷벗어야지
군대가 의외로 얄짤없는게 식중독임. 식중독 발생하는 순간 급양담당관 바로모가지
패티나 햄류에 잡육 들어가는걸 부풀려서 말한듯 한데 그러면 시중에 유통되는것도 뭐...
놀랍게도 육류는 신선하고 괜찮은게 들어옴 조리를 뭣같이해서 맛이 없어져서 문제지
일단 규정상 재료 자체는 좋은 편. 나그가 군생활 하던 시절은 중간에 띵가먹는 간부나 업자가 1차적 문제, 보급받은 식재료 보관이 2차적 문제, 조리하는 취사반 능력이 3차적 문제.
고기 자체는 괜찮은데...
05군번인데 돼지나 소는 죄다 냉동인거같은데 닭고기는 마니커에서 냉장차가 와서 생고기로 납품하더라 근데 문제는 요리를 좆같이하니깐ㅋㅋ - dc App
내가 직접 본바로는 적어도 일반 고기류는 냉동고기가 나오는 한이 있더라도 2등급 한우라던지 괜찮은 고기들 나옴
59.19 그렇지? 이상한 고기 나온다고 선동하는 놈들이 있길래 혹할 뻔 했다
군머에서 급식을 제공하는거 의외로 체계적으로 되어있고 그걸 적은 예산으로 집행해야한다는게 좀 문제지만 적어도 그 예산선 내에서 좋은거 먹이려고 눈에 불을켜고 찾아다님
군부대 들어가는 식재료 질은 다 좋음. 소고기는 전부 한우 중등육이고 돼지도 국내산 돈육임. 그 재료를 가지고 얼마나 쓰래기같은걸 만드느냐가 부대 취사반의 능력인거지.
재료가 문제가 아니라 취사반 문제임 - dc App
보통 그런편견이 막 조류독감이나 ai같은거 터졌을때 그 고기가 많이 나온다고 하니까 그렇게 착각하는거지 실제론 그런 문제 터졌을때 그쪽 고기류 소비가 뚝떨어져서 고기들이 상대적으로 존나 저렴하게 시중에 풀려서 그런거임
그 네모난 냉동육은 부사관들이 휴가 나갈 때 박스로 지네들 차에 싦는 것은 본 적 있음
만약에 정말 일반인들이 거르는 폐기처분한 위험한 고기를 급양했다가 병사들 병걸리면 군머 급양담당하는 간부들이 옷벗어야지
군대가 의외로 얄짤없는게 식중독임. 식중독 발생하는 순간 급양담당관 바로모가지
패티나 햄류에 잡육 들어가는걸 부풀려서 말한듯 한데 그러면 시중에 유통되는것도 뭐...
놀랍게도 육류는 신선하고 괜찮은게 들어옴 조리를 뭣같이해서 맛이 없어져서 문제지
일단 규정상 재료 자체는 좋은 편. 나그가 군생활 하던 시절은 중간에 띵가먹는 간부나 업자가 1차적 문제, 보급받은 식재료 보관이 2차적 문제, 조리하는 취사반 능력이 3차적 문제.
고기 자체는 괜찮은데...
05군번인데 돼지나 소는 죄다 냉동인거같은데 닭고기는 마니커에서 냉장차가 와서 생고기로 납품하더라 근데 문제는 요리를 좆같이하니깐ㅋㅋ - dc App