중동 북아프리카
여기선 중국요리가 힘 못씀
차라리 이태리가 압도적 우위임
왜냐하면 중동은 밀가루 면이나 튀김요리를 중국이 전수받은 입장이라 전수해줄게 없어서인. 그리고 아프리카는 걍 문화가 너무 다른
돼지고기 못쓰는게 치명적임
생각해보니 그렇네. 중국 요리에서 돼지고기가 빠지면 확실히 풍미가 줄어들지.
이슬람은 돼지를 못먹는데 중국은 돼지요리 그 자체라
왜냐하면 중동은 밀가루 면이나 튀김요리를 중국이 전수받은 입장이라 전수해줄게 없어서인. 그리고 아프리카는 걍 문화가 너무 다른
돼지고기 못쓰는게 치명적임
생각해보니 그렇네. 중국 요리에서 돼지고기가 빠지면 확실히 풍미가 줄어들지.
이슬람은 돼지를 못먹는데 중국은 돼지요리 그 자체라