섭취 열량은 당시 서유럽 수준이였고 단백질 섭취량은 서유럽대비 꽤 부족했지만 권장섭취량은 꽤 웃돌았음

근데 소련 농업이 망했는데 어떻게 그렇게 먹었냐면 다 수입해옴. 고기 수요가 폭증해서 수입한 곡물의 대부분을 가축 사료로 사용하게 되었는데 축산업 효율도 똥망이라 고기도 그리 효율적으로 생산하진 못했음