베트남 요리

태국 요리

원래 월남 패망후 세계로 흩어진 베트남인들로 인해

베트남요리가 먼저 인지도를 쌓았었는데

2000년대 들어 태국이 국가차원에서 요리 홍보를

엄청 공들여서 역전한 뒤 격차가 꽤 벌어진 상태를

유지하다가 최근 베트남도 경제 성장에 의해 마케팅을

어느정도 하기 시작해 이젠 엎치락 뒤치락하기 시작.

실제로 해외에서 해마다 꼽는 미식국 순위 보면 순위가

둘이 왔다갔다 함. 한국, 일본 같은 동북아시아권에서는

베트남 요리를, 유럽에서는 태국 요리를 더 선호하는 편이고

미국에서는 지역마다 케바케라고 함.


참고로 대표요리들은 다음과 같음.

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