손으로 먹었다더라. 

빵 자체가 접시고 그 위에 버터, 햄 같은거 올려 먹고 

유목 문화라서 
칼은 개인 소지품이었다함. 호신, 목장일, 식사용으로 개인 소지용 나이프 하나로 다 함. 

식탁에 접시용 빵 돌리고 훈제고기나 고기 올려두면 자기 칼로 알아서 썰어가는 방식



이탈리아 파스타도 1차 대전 이전까지만 해도 다 손으로 퍼먹었다고 함.